Se está a planear cociñar os brasóns, incendiar o incendio de madeira perfecto ou botar o interruptor para iluminar un queimador de gas, estas receitas á grella baseadas na cociña francesa clásica están deliciosamente na época en calquera época do ano. A colección inclúe aperitivos doces e salgados, froitas á prancha, ensaladas e pratos favoritos de polo e carne.
01 de 06
Pexegos á prancha Pexegos á prancha. Tracey Kusiewicz / Foodie Photography
Esta receita de durazno á prancha é un favorito durante todo o ano porque se pode preparar ao aire libre ou dentro, nunha pota. Case sen esforzo e moi elegante. Unha receita francesa favorita.
A sandía á prancha ten unha calidade de fume e unha dozura intensificada, todo ao mesmo tempo. A perfecta combinación dos sabores do verán, o resultado é verdadeiramente espléndida. Esta receita de sandía á prancha é fácil de preparar e dá un sabor lixeiramente exótico a unha variedade de diferentes pratos.
03 de 06
Receita de ensalada de pollo Nicoise Pollo Nicoise. Crédito: kivoart Esta receita de ensalada de pollo Nicoise proporciona unha deliciosa forma de arrefriar a cociña durante o verán. É un toque tempranamente inspirado no verán no salón Nicoise clásico, que é sinxelo elegante e moi ben adaptado a un menú de almorzo.
Marinating pezas de polo amigables con orzamentos en zume de limón, viño branco e aceite permítelle que esta suculenta receita de galiña de romeu se manteña a través do proceso de cocción. As patacas simples ou asadas, unha ensalada picada fresca e un prato de froitas convérteno nunha comida completa e saudable.
05 de 06
Receita de Merguez Salchicha de Merguez. Owen Franken - Getty Images Crea unha viaxe a París na túa propia cociña con esta receita de merguez. A salchicha de cordeiro picante de Marruecos converteuse en comida clásica de rúa en Francia. O comiño, o herba-doce e os pementos quentes combinan para facer a salchicha de sabor exclusivo perfecta para cocer en bocadillos, xa que adoita servirse de camións de comida. Deliciosos, aínda casual, estes bocadillos son servidos con fritas. Vestir a presentación engadiendo a salchicha e servi-lo con arroz e verduras salteadas para unha comida fácil e culturalmente rica.
Os corazóns a base de romaine recolleron a popularidade nos círculos de comida e os restaurantes de todo o mundo. Esta receita de leituga romana á prancha funciona mellor vestida con vinagretas fortemente aromatizadas ou queixos salgados, pero a simplicidade pura e non adulterada de sal e pementa é tan gratificante.