O verán está aquí e con el viñeron temperaturas quentes e o noso desexo de comer congelados trata sen parar. Non estamos botando xeados e todas as outras bebidas azucaradas conxeladas, pero tamén necesitamos algo máis lixeiro para que poidamos comerme culpa gratis durante os próximos 3 meses ou máis e tamén poder encaixar nos nosos traxes de baño. Sen mencionar que queremos que os nenos teñan bocadillos saudables que aínda aman e anseia. E, por suposto, queremos que sexa doce e cremoso!
O yogur grego chega ao rescate aquí porque conxélase moi ben para facer un popsicle arrefriado e cremoso. Escolla un iogur sinxelo para que poida personalizar a dozura e o sabor. A mel e o iogur foron un gran encontro no almorzo, pero tamén se emparejan nun trato conxelado. Engade os pistachos polo gusto e un pouco de textura e non esqueza un pouco de sal para sacar todos os sabores.
Podes usar moldes de barra de plástico se che gusta esa forma. Ou, se non tes moldes de papilotes de silicona, as cuncas de papel pequenas funcionan igual. Siga os mesmos pasos na receita e simplemente descasque o papel cando estea listo para servir.
O que necesitarás
- 2 cuncas de iogur simple, cheo de graxa, estilo grego
- 1/4 Mel de copa
- 1/4 taza de pistachos descascados
- 1/4 de cucharadita de sal
Como facelo
- Engádase aos pistachos descascados a un procesador de alimentos e ao pulso ata que as froitas estean en pequenos anacos, case po, pero non purificados.
- Combina o iogur estilo grego co mel e a sal e mestura ben. Dobra os pistachos no chan.
- Despeje a mestura nun molde de pasta de silicona (a receita encherá un molde de 10 pezas) e colócase no conxelador durante aproximadamente unha hora. Retire do conxelador, insira varillas de pops no centro de cada molde e volva ao conxelador durante polo menos outras 7 horas ou durante a noite.
- Para eliminar as papilas do molde, mergúllache o molde ata que quede solto. Tamén pode executar auga quente nos lados do molde, pero ten que ter coidado de non obter auga sobre a parte superior.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 54 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |