01 de 06
Receitas rápidas, fáciles e deliciosas para tomates frescos
Receitas Usando Tomates Frescos. Foto de Elaine Lemm A partir de finais de abril ata o outono os tomates frescos gotean da vide. Un tomate maduro fresco sempre está mellorado e usado o máis rápido posible para manter todos os sabores e bondade.
Os tomates maduros e frescos non necesitan moito alboroto senón que deberían ser servidos do xeito máis sinxelo posible e aquí hai 5 cousas que facer cos tomates que permiten brillar todo o mellor nun tomate fresco.
02 de 06
A receita máis rápida de salsa de tomate
Salsa de tomate fresco. Getty Se debes cociñar os tomates frescos, faino un pouco de calor para preservar toda a bondade. Esta rápida salsa de tomate é tan fácil de facer. É increíblemente versátil xa que se pode comer de inmediato, pódese almacenar na neveira por uns días e tamén se conxela ben, polo tanto, é unha boa forma de usar unha masa de tomate.
A salsa é preciosa servida nunha tixela de pasta fresca cunha boa aspersión de queixo parmesano e pementa negra fresca e tamén se pode usar como salsa para carnes e peixes á prancha.03 de 06
Tomate rostizado longo de lento
Tomate ralentizado. Getty Eu crezo tomates cherry nunha cesta colgada pola miña porta traseira e comelos como doces durante todo o verán. Hai momentos nos que os tomates caen das viñas demasiado rápido para comer e unha boa forma de preservalos é asar ao forno e logo gardar no frigorífico cuberto cun pouco de aceite de oliva. Non permanecen alí por moito tempo, pero simplemente son demasiado difíciles de resistir. Velaquí como secar o forno e unha deliciosa receita que leva moi pouco tempo xuntar.
04 de 06
Tomate de verán, pementa asada e ensalada de pan
Tomate de verán, pementa e ensalada de pan. Getty Unha ensalada picante e robusta fai unha comida marabillosa propia. Aquí, os pimientos son asados baixo unha parrilla (ou nun forno se non ten unha parrilla) mentres que os tomates son simplemente drenados e os zumes logo sazonados. Así, facer unha ensalada realmente emocionante e deliciosa.
Aínda que esta ensalada chámase 'verán' realmente se pode comer en calquera época do ano. Asar as verduras intensifica o sabor que fai saborear as variedades importadas de lustre nos meses de inverno máis escuras.
Tomate de verán, receita de pementa asada e ensalada de pan
Esta ensalada tamén é coñecida como Panzanella ou ensalada de pan toscano.
05 de 06
Chuleta, recortar e arrefriar receita de salsa fresca
Tomate fresco Bruschetta. David Roth - Getty Images Facer unha salsa de tomate fresco é tan, tan sinxelo. Picar, tomate maduro fresco e unha cebola pequena. Destruír un puñado de cilantro / cilantro fresco en pequenas tiras e tirar un puñado de follas de albahaca. Poña todo o solar nun bol grande, espolvoreo con sal de mar e poucas queixas de pementa negra fresca e unha gran garra de froitas, aceite de oliva virxe extra, cubra e deixe durante 30 minutos.
Esta simple salsa pódese usar como prato para alimentos a grella, peixe ao vapor ou polo asado , e o meu favorito - no pan á prancha. Tomar unhas rebanadas de grosos pan de campo, frotar un lado cun dente de allo e cebola coa salsa. Un prato perfecto para un día de veráns.06 de 06
Receita clásica de Gazpacho
Receita clásica de Gazpacho. O calor da calor dun día de verán andaluz é fácilmente apagado cun bol ou cun vaso de Gazpacho frío e espeso e mesmo en climas máis fríos. O gazpacho sofre a bondade coa súa lista de ingredientes frescos eo protagonista, o tomate.