Orange é o nome do xogo para as vacacións holandesas como King's Day e eventos deportivos nacionais. A nosa lista inclúe unha gran variedade de alimentos con temática laranxa, desde un simple yogur conxelado de manga de 5 minutos ata unha sopa de lumbres de luxo. ¡Oranje boven!
01 de 10
Receita de sopa de lagosta
Sopa de langosta. Foto © Louis Lemaire Esta receita de sopa de lagosta do Keukengeheimen de Rijntje, a adaptación dun libro de receitas que data de 1840 a historiadora culinaria holandesa Lizet Kruyff, está apto para un rei -e non só figurativamente. De feito, hai unha boa oportunidade de que o mesmo Rijntje puidese cociñalo para o rei dos Países Baixos, cando traballou como catering para o Royal Court holandés.
02 de 10
Pastas de cenoria con canelaCenorias acristaladas. Foto © Getty Images / Lisa Romerein Esta receita súper sinxela presenta os sabores caseiros de mel dun prato de cenoria que se transmitiu a nós a través das xeracións da nosa familia holandesa, actualizado para paladares modernos e vidas ocupadas.
03 de 10
Souffle de zanahoria con receita de ensalada de berros
Soufflé de Carrot con Ensalada de Berros. Foto © Louis Lemaire Algúns din que os cultivadores holandeses patrióticos foron os primeiros en cultivar a cenoria familiar de laranxa doce que sabemos e amamos en todo o mundo hoxe. Eles afirman que a súa cor laranxa era un guiño para a Familia Real holandesa, a Casa de Orange. Esta receita emprega ambas as cenorias (regulares) de laranxa e amarela, pero tamén pode usar cenorias normais.
04 de 10
Receita fácil de cookies de mariposas de albaricoqueCookies de mariposa de albaricoque. Foto © Karin Engelbrecht Quen di que as galletas de impresión en miniatura deben ser redondas? Usamos cortadores de bolos de bolboreta e enchelos con mermelada de albaricoque, para que as cookies teñan o toque laranxa necesario para King's Day. Por suposto, estas cookies son idóneas para calquera ocasión, pero son xeniais para aquelas que requiren comida patriótica holandesa con laranxa, especialmente se estás a evitar a cor alimentaria.
05 de 10
Espárrago branco con receita de salmón afumadoEspárrago branco con salmón. Foto © Daniel Patriasz Cando a primavera está en pleno curso e comezou a tempada de espárragos en serio, considere este prato sinxelo e sabroso. Esta receita de espárragos tradicional con salmón afumado é moi boa forma de gozar das brancas brancas e suaves de tempada. A receita serve dous como principal, pero tamén podes facelo como entrante, empregando 3 ou 4 espárragos por persoa. Para obter mellores resultados, intente atopar o salmón afumado no canto do salmón cultivado.
06 de 10
Receita de iogur conxelado manga fácil¡O mollo máis doado de iogur conxelado !. Foto © Getty Images / RachelWeill Lanza un lote deste iogur conxelado sen culpa a próxima vez que estea a buscar unha solución de comida anaranjada. É tan rápido de facer - cinco minutos é todo o que se necesita - mesmo podes facelo durante a metade do tempo.
07 de 10
Zabaione de Lombardia con receita de azafránEyeren Lombaert. Foto © Uitgeverij KunstMag Este tipo de sobremesa puido ser introducido nos Países Baixos a finais da Idade Media, cando os banqueiros italianos instaláronse nos centros económicos dos Países Baixos. Esta versión con sabor azafrán de zabaione foi adaptada de Notabel boecxken van cokeyen , un libro de cociña holandés publicado en Bruxelas en 1514. No século XVI.
08 de 10
Receita de Salmon TartareSalmon Tartare. Foto © Daniel Patriasz Esta receita tártara de salmón fácil, de Werken atopou o libro de cociña Vis, é o arrancador ideal para os días de verán quentes. Todo o que precisa é un pouco de pan tostado e un vaso de viño branco e crujiente. Lembre-se de usar só os mellores filetes de salmón fresco para facer o tartar - o peixe realmente é a estrela do programa aquí.
09 de 10
Receita de Smoothie NaranjaSmoothie do Día do Rei. Foto © Karin Engelbrecht Este batido con laranxas, bananas, ameixas e manga é tan bo, pode recorrer a el máis dunha vez ao ano. O ton laranxa é, por suposto, un guiño para as vacacións tingidas de mandarina, pero a sacudida de vitamina C e os antioxidantes será o que necesitas na mañá do Día do Rei para calmar a túa resaca de King's Night.
10 de 10
Receita de manteiga de pementa anaranjadaSalsa de pementa anaranjada. Foto © Karin Engelbrecht Países Baixos é un dos maiores exportadores de campás e máis grandes do mundo e, se vive en Europa, os pementos que comedes nos meses de verán son case definitivamente "realizados en Holanda". Os pementos de laranxa brillantes traen a súa cor soleada a este delicioso, pero super simples mergullo que creamos para King's Day. A tostaxe de forno engade un toque de fume, mentres feta trae unha saborosa cremosa e allo e chile entregar soco.
Recibir as nosas últimas receitas na súa caixa de entrada cada semana rexistrándose para o noso boletín informativo holandés gratuíto (simplemente cubra o seu enderezo de correo electrónico e fai clic no botón Rexístrese na nosa páxina de inicio).
Síguenos en Social Media:
Para as noticias máis frescas de comida holandesa, únete á comunidade holandesa de alimentos en Facebook e Twitter, consulte as nosas fotos de comida en Pinterest e vexa instantáneas diarias da escena alimentaria holandesa en Instagram.