Os chiles de habanero dan a esta súper salsa o seu gran sabor. Non obstante, podes substituír un chile máis leve se che gusta.
O que necesitarás
- 6 tomates grandes (sementes eliminadas)
- 1/2 cebola (pelada e cortada en anacos grandes)
- 1/2 habanero chile (fresco, sementado)
- 1 cunca de cilantro (follas)
- 2 dentes de ajo (pelados)
- 1 cunca de pemento (pemento vermello pequeno ou substituto, sementado e picado)
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cal (zume de)
- 1/2 cucharadita de sal
- Opcional: cal (cuña)
- Opcional: cilantro (ramita para decorar)
Como facelo
Nun procesador de alimentos, agregue na carne dos tomates, os anacos de cebola, os habaneros, o ajo, cilantro, pemento, aceite, zume de limón e sal. Proceso ata que todo estea ben combinado. Non procese ata que estea suave. Adornar cunha cunca de cal e unha rama de cilantro.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 21 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |