Kentucky levou crema de doces

Esta receita doce de crema foi compartida no noso foro.

O que necesitarás

• 3 cuncas de azucre
• 1 cunca de auga (fervendo)
• 1 cunca de leite
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 manteiga de pau (ou margarina)
• 1 cucharadita de vainilla (ou extracto de bordo)

Como facelo

1. Nunha pota grande e pesada, combine 3 cuncas de azucre, 1 cunca de auga fervendo; cociña a lume baixo ata 234 F, fase de softball. *
2. Mentres tanto, noutra cacerola combínese leite, refrixerante e manteiga; traer só ao punto de ebulición.
3. Cando a primeira mestura chega ao escenario de pelota suave, engade a segunda mestura. Continúa a cocción, a 258 F, etapa de pelota dura.
4. Elimina do lume e engade 1 cucharadita de vainilla.
5. Despeje nunha lousa de mármore. Comezar a tirar así que o doce é o suficientemente legal para manexar as mans.

1. Puxe ata que o caramelo comience a endurecer. Estenda a corda longa e delgada. Cortar con tesoiras.
2. Envolver en envolturas de celofán.

Compartido por OKRAS1

Tamén che pode gustar

Pistachio Nut Brittle

Creamy Pralines Con Pecans Tostado

Manteiga fácil de manteiga de cacahuete

Ver tamén

Índice de Receita Principal

Southern Food Home

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	91
Total de graxa	1 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	2 mg
Sodio	33 mg
Hidratos de carbono	21 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)