Se pensas que a sobremesa de Acción de Grazas baséase simplemente na cabaza, bótalle un ollo a estas receitas francesas. Estes favoritos clásicos van desde simples doces e produtos de ovos sinxelos para elaborar unha comida francesa tradicional. Hai algo aquí para caber todos os menús temáticos de outono e non unha cabaza na vista.
Hai moito debate sobre quen, exactamente, inventou a receita do pastel de ópera orixinal e onde. Algúns historiadores culinarios fixérono tan atrás como os anos 1890, mentres que outros colocaron a súa creación nunha tenda de París a mediados do século XX. Sexa o que sexa, debes aceptar que esta receita de bolo de ópera vale ben o tempo de investimento. As capas de bizcocho de améndoas, crema de manteiga de café e ganache de chocolate escuro convérteno no postre que mostra.
02 de 10
Receita Creme au Caramel Crema francesa de caramelo. José A. Bernat Bacete - Getty Images Creme au caramel, tamén coñecido como crema de caramelo, é unha receita marabillosa de sobremesa para festas de cea. Non só o sabor é suave, sofisticado e versátil; Este clásico do bisté pódese preparar ata un día de antelación. Servido nunha piscina impresionante de caramelo caseiro, non necesita adornos que non sexan un prato atractivo.
O ganache de chocolate escuro que se funde cun pouco de cacao en polvo é un trato diferente a ningún outro. Estas trufas de chocolate escuras francesas son o epítome dese trato e, unha vez probado, nunca se esquecerán. Esta receita de trufas de chocolate escuro é tan rica, tan sabrosa que requiren comer lentamente.
04 de 10
Receita Tart Almond Tart de man francés. Elaine Lemm Esta receita de améndoa fai unha sobremesa caramelizada, delicadamente crujiente. Se queres servir a tarta como biscoitos individuais, basta con verter o recheo en cuncas. Un pequeno dollop de crema de Chantilly servido coa sobremesa fai o tratamento ideal.
Croquembouche é un bolo de voda francés tradicional, pero tamén se serve para ocasións especiais e para as vacacións. A receita tradicional de croquembouche está feita con crema de vainilla e decorada con améndoas azucaradas. Os croquembres modernos están feitos con creativos sabores de crema de pastel e decorados con flores, azucre e mesmo chocolate derretido
Se as castañas asaban un lume crepitante son evocadoras de tempos felices e festivos, as castañas confitadas son os seus primos luxosos, servidos só como os máis indulgentes das golosinas. Por iso, amado é o sabor en Francia, que o Glaciar Berthillon de París adoita vender fóra do seu soño de marrón glacé dentro dunhas horas.
07 de 10
Peras escalfadas con receita de crema branca de chocolate
Peras Poached. Carlo A - Getty Images
As peras escalfadas con crema de chocolate Anglaise fan un postre excepcional e atractivo. Esta receita mostra as peras frescas escaldadas no xarope de viño ata que se transforman cun sabor a manteiga suave e unha fermosa cor vermella rubí e servida con salsa de chocolate. Delicioso.
As mellores primeiras receitas francesas para aprender deben ser un soufflé de chocolate simple. O soufflé é unha confección máxica, espelhosa, deliciosa e complexa que completa perfectamente calquera comida. Servido fresco do forno, deleita os nenos ata impresionar aos seus convidados.
Tome unha mordida desta receita de bolo de sidra de mazá e será transportada aos pomares de Normandía. Este bolo de catro cuartos, deliciosamente aderezado, foi inspirado nun paseo en La Route des Cidres, en Quebec, que, como Normandía, está chea de pomares, sidrerías e pousadas pintorescas.
10 de 10
Receita de panceta de pan Brioche Panceta de pan Brioche. Tastyart Ltd Rob White - Getty Images Esta receita de boliña de pan brioche de estilo country é unha alternativa fácil de elaborar receitas de sobremesas. Simplemente látese unha natilla sinxela e xoga con pedazos de brioche diurno, un pan rico e doce de ovos. Este pudim de pan é un final delicioso para unha boa cea, pero tamén fai unha deliciosa forma de comezar o día.