Esta receita azedo escura é un xiro no whisky popular amargo . Aínda que quizais non estea tan familiarizado con esta receita, seguramente é para saber e moitos bebedores escoceses teñen un gran gusto por iso.
A parte interesante da maioría das receitas agridas é que saltan o edulcorante, que é vital na versión de whisky. Sempre pode engadir un toque de dozura ou un toque de refrixerante e é probable que a mestura perfecta cambie dun whisky a outro.
Ademais, coidado de non ir por riba do limón, só quere acentuar o whisky. Estamos falando de Scotch despois de todo e é un pouco máis emotivo que outros estilos de whisky .
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas de whisky escocés
- 3/4 onza de zume de limón
Como facelo
- Despeje o zume escocés e limón nunha cóctel chea de xeo.
- Agite ben .
- Coloca un vaso de moda cheo de xeo fresco .
Variacións sobre o Sour Scotch
Hai algunhas formas de facer un azedo escamoteiro e o que elixas dependerá realmente do escocés particular que ves. Se cre que a bebida está un pouco agria e cun whisky, experimenta con estes.
- Engade 1 cucharadita de azucre ou unha pitada de xarope simple .
- Ademais, engade un chorrito de soda se o desexa.
5 botellas de Scotch para probar no escocés Sour
Garde o seu escocés realmente bo para sorprender directamente e escolla unha opción amigable con respecto ao orzamento para os seus experimentos azedo. Aquí tes cinco botellas que podes gozar.
- Johnnie Walker Etiqueta Vermella : Sempre unha opción favorita e perfecta para calquera cóctel escocés, este é un gañador seguro.
- Etiqueta Branca de Dewar : Non romperá o banco e non o deixará colgado en termos dun gran Scotch Sour.
- The Black Grouse : Un favorito para as bebidas mixtas, este whisky é o suficientemente complexo para tomar o limón e crear unha bebida espectacular.
- Highland Park 12YO : Pagarás un pouco máis por este, pero vale cada centavo. Considéralo para os seus máis luxosos escoceses.
- Yamazaki 12YO Whisky xaponés : non é escocés, pero é como o escocés e si queres xogar con whisky xaponés, esta é a botella para ti.
¿Como é o escocés?
O ácido escocés é unha bebida moi curta e a receita sen azucre ou refrixerante é tan pouco menos que unha bebida de 3 onzas. Pense nisso como unha forma sinxela de vestir un dedo de Scotch en lugar de un cóctel completo.
Isto tamén significa que o contido alcohólico do ácido escocés é case a metade da forza de embotellado do seu escocés. Cun whisky a proba de 80, podemos estimar que pesa aproximadamente un 22% de ABV (proba 44) .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 112 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |