Este é un delicioso pan de millo doce feito con iogur no canto do queixo de leite clásico. Manteiga derretida e xarope de bordo ou mel engade sabor ao pan de millo. Servir este pan de millo con feixón, verdes ou un bol de chile.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña de millo
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 3 cucharaditas de po de asado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 vaso de iogur
- 4 cucharadas de manteiga (fundida)
- 1/4 taza de xarope de bordo (ou mel)
- 3 ovos grandes
Como facelo
- Fornecer a 375 F.
- Engrasar e fariar unha tixola redonda de 9 polgadas.
- Nunha tigela grande, combine a fariña, a fariña, o po de cocción, a sosa e o sal.
- En outro bol, bata o iogur, a manteiga, o xarope ou o mel, e os ovos. Combina as dúas mesturas e mestúralas ata que se mesturan. Separe a masa na tixola preparada.
- Ás por 25 minutos, ou ata firme e lixeiramente dourado.
Tamén che pode gustar
Spoonbread meridional con polenta ou sémola
Pan de leite de maíz meridional
Buttery Cornbread con Corn Kernels
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 280 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 132 mg |
| Sodio | 504 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |