Torta de Cerdo Asada Con Relleno

Este lomo de porco é asado cunha herba moi ben temperado recheo de pacanas. Servir este saboroso asado con patacas e millo para unha deliciosa cea familiar.

Gústame engadir cranberries secas ao meu recheo xunto coas pacanas. Se a súa familia non se preocupa por noces, pódense omitir as pacanas.

O que necesitarás

• 1 (3 a 5 libras) de asado de porco deshuesado
• Para o Relleno:
• 1 cunca de migas de sementes a base de herbas
• 3 culleres de sopa de margarina ou manteiga, fundida
• 1/2 cunca de cebola picada
• 1/2 cunca de apio picado
• 1/4 cunca de pacanas picadas
• 1/4 cucharadita de tomiño de follas secas
• sal e pementa negra fresca, a gusto

Como facelo

Quenta o forno a 325 F. Aceite un pouco.

Se a carne de porco foi amarrada e amarrada, ábrea e sepárase a metade.

Se todo está en unha peza, corte case por pouco o asado de porco; aberto e plano, cortado de lado. Unha vez máis, corte case a cada lado da carne de porco. Coloque unha folla de envoltura de plástico sobre a carne de porco e libra manteada para aplanar.

Nun recipiente medio, combine o recheo e a manteiga derretida.

Mesturar os restantes ingredientes de recheo; mesturar ben. Separe o recheo sobre a carne de porco e logo o rolo ou, se o porco está en dúas pezas, colócase coa outra metade do asado. Asado seguro as meas ben con brochetas ou palitos de dentes ou amarre con cordel de cociña.

Coloque o asado na tixola preparada; Espolvoreo con sal e pementa.

Asado no horno precalentado durante 1 1/2 a 2 horas ou ata que un termómetro de carne rexistre polo menos 160 F. A temperatura mínima de seguridade para o porco é de 145 F e a temperatura mínima de seguridade para o recheo é

Deixar durar o asado durante 10 minutos antes de cortar.

Serve 8.

Tamén che pode gustar

Receita asada tostada simple de porco

Cocer Slow Orange Pork Asado

Lombo de porco e patacas e herbas

Lombo de porco envasado de canola con mermelada Glaseado de azucre marrón

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	319
Total de graxa	20 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	9 g
Colesterol	74 mg
Sodio	248 mg
Hidratos de carbono	6 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	27 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)