Top caribeñas

Bolos, galiñas, galletas, pudinhas, sorbetes: o nomealo eo Caribe teno cando se trata de sobremesas. A maior inspiración provén da abundancia de froitas tropicais doce naturalmente. Ademais, a cana de azucre foi unha das primeiras culturas traídas ao Caribe por parte dos españois e converteuse nun gran cultivo comercial durante os tempos coloniais. Estes factores e as influencias dos colonos europeos fan que abunden os golosinas en todas as illas. Aquí tes unha lista das miñas receitas favoritas.

• 01 de 06

  Bolo Bacardi Rumón

  Non debes ser un panadeiro experto para facer este bolo. É unha versión fácil do bolo de ron usando unha mestura de bolo amarelo envasado. Non debería ser sorprendente atopar o ron facendo o seu paso á cocción. A industria do ron era o factor impulsor da economía, a historia e a cultura do Caribe. Non se acostumaba só para cócteles, senón tamén para preservar e cociñar. Case todos os grupos insulares producen o seu propio estilo de ron; elixe o teu favorito para esta receita.

• 02 de 06

  Pudín de pan de chocolate (Pudín de Pan Chocolate)

  Parece que cada país ten unha versión de pudim de pan, mesmo no Caribe. As illas de fala hispana chámanlle pudín de pan. Esta versión húmida de chocolate é unha das miñas formas favoritas de usar o pan raro e antigo antes de que estrague.

• 03 de 06

  Bolas de manicomio de mango (Pastelillos de Mangos)

  A miña inspiración para a receita de volume de manga proviña da facturación tradicional de Guava. Prefiro mangos, por iso substituímos mangos pola guava. Que sorpresa agradable? Serve estes doces volumes para postres, un lanche de tarde con café ou para o almorzo.

• 04 de 06

  Bichos de coco (Besitos de Coco)

  Aquí tes outro favorito do Caribe de habla hispana. Os bicos de coco son un tipo de cookie feita con flocos de coco. Esta receita básica é fácil para os principiantes e pode ser vestida con noces esmagadas ou mergulladas / chorradas no chocolate.

• 05 de 06

  Pudín de arroz de coco

  No Caribe, os cocos atopan o seu camiño en moitas sobremesas. O pudim de arroz de coco é unha sobremesa popular no Caribe, tanto que ás veces se serve para o almorzo. Aquí hai unha receita fácil que comeza co arroz cocido. Fai un saboroso pudín de arroz de coco .

• 06 de 06

  Black Cake - Caribe Christmas Cake

  Este pastel vai por varios nomes: bolo negro, bolo de Nadal, bolo grande, bolo de ron e bolo de matrimonio. O fruto secado con ron envellecido dá ao bolo un aspecto escuro, de aí o nome de bolo negro. Pero o bolo é tan apreciado que tamén se chama bolo grande e se serve en ocasións especiais como o Nadal e as vodas. Calquera que queiras chamar, aquí tes que facer este bolo marabilloso .