As mellores receitas para fumar ou asar a graxa na mazorca
Para min, poucas cousas din que o verán como o doce, a manteiga de millo na mazá. Agora, a peor forma de preparar millo na mazorca é deixar escapar todo o sabor. En vez diso, levádeo á parrilla. O millo a grella é rápido e sinxelo e hai moitas formas de sazonarlo, polo que se poden tomar panqueiras frescas directamente da grella ao prato. Estas receitas de millo de Grellas son perfectas para calquera ocasión e pódense asar ou fumar en pequenos ou grandes lotes.
01 de 07
Suroeste de millo á prancha na mazáSuroeste de millo á prancha na mazá. Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images Embalado con sabores suroeste baixo as cascas destas mazorcas de millo , a continuación, á parrilla á perfección, o resultado final é un delicioso prato lateral, garantido para agradar aos seus convidados.
02 de 07
Millo fresco na mazáMillo fresco na mazá. Gareth Morgans / Getty Images Este é o método xeral para a grella de millo na mazorca, que utiliza as cascas para axudar a reter a humidade. Non obstante, intente sacar a seda tanto como poida antes da man.
03 de 07
Millo a la plancha con Shallot-Parsley RubMillo a la plancha con Shallot-Parsley Rub. Chien-Ju Shen / Getty Images Perfecto para unha gran cantidade de cociña, esta manteiga de millo salgada cumprimenta a dozura do millo de Grellas. Fai a manteiga antes de tempo e almacena na heladera por ata 3 ou 4 días. Proba cun bo peixe á prancha, bisté ou hamburguesas.
04 de 07
Millo de cajun en mazorcaMillo de cajun en mazorca. David Bradley Photography / Getty Images Relleno de bondade picante, esta receita de millo á prancha estilo Cajún ofrece versatilidade para o seu cookout. Pódense cortar, cortar e usar nunha ensalada, salsa ou como un lado. A elección depende de ti. Lembre que axusta a cantidade de temperado para axeitado ao teu padal.
05 de 07
Aderezo de papas de azafrán a la mazorcaAderezo de papas de azafrán a la mazorca. Phillip Wilkins / Getty Images Doce e picante, co cálido sabor familiar da manteiga derretida. Esta é a última experiencia de sabor decadente e, aínda así, tan simple de preparar. Como sempre, engade ou diminúe a cantidade de po de chipotle ao teu gusto.
06 de 07
Churrasco de millo con Honey-Dijon BasteChurrasco de millo con Honey-Dijon Baste. Brian Leatart / Getty Images Esta fantástica receita de millo para churrasco utiliza a combinación popular de mel doce e un sabor suave e picante de mostaza de Dijon. Agregue o bastón preto do final do tempo de cocción para crear unha capa externa caramelizada cara ao millo.
07 de 07
Mofo fumado na mazáMofo fumado na mazá. Sabrina S. Baksh / Respectando BBQ, Inc. Para facer un maíz lento e afumado na mazorca, remocha as orellas de millo na auga durante unhas horas, despois esfregue con aceite de oliva e cebolas verdes. Fume o millo por unha hora ou máis e recorda deixar as cascas intactas. O resultado é fantástico.