Cheo de bondade picante, esta receita de millo á prancha Cajun ofrece versatilidade para o seu cookout. Pódense cortar, cortar e usar en ensaladas, salsa, como un lado ou como parte dun fervido de cangrexo. A elección é totalmente contigo. Axusta a cantidade de temperado para axeitado ao teu padal.
O que necesitarás
- De 4 a 6 espigas de millo, casca e seda eliminadas
- 1/2 cunca de aceite vexetal
- 3 cucharadas de condimento cajún
- 3 cucharadas de cebola picada
- 2 dentes de allo
Como facelo
- Limpa o millo eliminando as cascas e a seda. Deixar que o mollo se manteña no auga ata 2 horas. Combina os ingredientes restantes nunha tixela e reservados.
- Precalentar a parrilla a lume medio. Coloque as espigas de millo na grella e cociña por 5 minutos, xirando constantemente. Durante os últimos 5 minutos de tempo de cocción, falla a mestura de Cajún no millo. Xire á frecuencia. Unha vez que o millo está feito e o temperado foi dourado, elimínase da parrilla e serve.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 779 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 165 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |