O que necesitarás
- 1 polo de freirento (corte, ou preto de 3 1/2 libras de anacos de polo)
- 1 cucharadita de folla de orégano (desmenuzado seco)
- 2 dentes de allo (picados)
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/4 cunca de viño seco, xerez,
- 1 cunca de
- caldo de pollo ou auga
- 3 cucharadas de zume de limón
Como facelo
- Condimentar as pezas de polo con sal e pementa. Espolvoreo a metade de allo e orégano sobre o pollo.
- Derreta a manteiga nunha tixola de salteiro a lume medio e a polo marrón por todos lados.
- Transferir o pollo ao crockpot. Espolvoreo co resto de orégano e allo. Engade o viño ou o xerez á tixola de salteiro e trasfega para afrouxar os castaños; Despeje a cociña lenta.
- Cubra e cociña a baixo (200 °) durante 7 a 8 horas. Engadir o zume de limón a última hora.
- Desnatte a graxa de zumes e Despeje a unha cunca de porción; espese os zumes, se o desexa.
- Servir polo con zumes.
Serve 4.
Tamén che pode gustar
Pollo de limón con mantequilla e champiñones
Pollo Con Salsa De Limón De Limón
Barrios de polo asados con limón e allo
Ver tamén
Índice de Receita Principal
Southern Food Home
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1046 |
| Total de graxa | 59 g |
| Graxa saturada | 18 g |
| Fat non saturada | 23 g |
| Colesterol | 347 mg |
| Sodio | 498 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 108 g |