Embalado con sabores suroeste baixo as cascas destas mazorcas de millo , a continuación, á parrilla á perfección, o resultado final é un delicioso prato lateral, garantido para agradar aos seus convidados.
O que necesitarás
- 12 espigas de millo
- 1 cunca de manteiga de temperatura non salada
- 1 cucharadita de comiño
- 2 cucharaditas de chile en po
- 2 cucharaditas de sal marina
- 1 cucharadita de pementa negra
- zest e zume de 1 cal
- 1/4 cunca de follas de cilantro finamente picadas
Como facelo
- Precalentar a parrilla a lume medio-alto.
- Prepare o millo tirando as cascas e eliminando a seda.
- Combina a manteiga con especias, sal, ralladura de limón, zume de limón e follas de cilantro.
- Aplique a mestura de manteiga ao millo e devolva as cascas á posición adecuada, seguro e asado ata que acabe.
- Coloque na grella e cociña por 10-12 minutos, xirando ocasionalmente.
- Unha vez que os grans de millo se amolaron, ea manteiga de manteiga é agradable e derretida, quítase do lume e serve.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1013 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 410 mg |
| Hidratos de carbono | 237 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |