Esta receita extra-sinxela para o stroganoff de carne utiliza restos de carne asada, sopa de cebola, cogomelos, crema de sopa de cogomelos e crema agria.
O stroganoff é unha excelente forma de usar a carne asada sobrante. Sinto-se a liberdade de usar asados restos de carne de porco na receita.
O que necesitarás
- De 2 a 3 cuncas sobras cortadas
- carne asada
- 1 can (10 3/4 oz) crema de sopa de cogomelos
- 1 sobre sopa de cebola tostada (mestura seca)
- 1 lata ou xerra (4 onzas) champiñones
- 1/2 a 3/4 taza de crema ou metade e metade
- 1 ou 2 cucharadas de crema agria, se o desexa
- Sal e pimienta a gusto
Como facelo
- Combina todos os ingredientes excepto a crema de leite e a crema agria na cociña lenta.
- Cubra e cociña en baixo durante 4 a 6 horas.
- Engade a crema de crema e azedo, se está a usar e cociña por 10 minutos máis. Gústalle e engade sal e pementa, segundo sexa necesario. Manteña a mestura con auga ou carne, se é necesario.
Serve o stroganoff sobre fideos de ovo , pasta ou arroz. Engade brócoli ao vapor ou espárragos, se o desexa.
Serve 4.
Tamén che pode gustar
Crock Pot Bife Stroganoff con crema agria
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 192 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodio | 177 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |