Este arroz con sabor a laranxa é bo con polo, porco ou xamón. Vai ben con peixe e marisco tamén. Engade algúns chícharos ou chícharos e cenorias cocido ao arroz xusto antes de que faga.
Ver tamén
Arroz curry cocido con chícharos
O que necesitarás
- 3 cucharadas de manteiga
- 1/2 cunca de apio en cubos con follas
- 2 cucharadas de cebola picada
- 1 1/4 cunca de auga
- 1 cunca de zume de laranxa
- 2 culleres de sopa de ralladura de laranxa finamente rallada
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 tomiño de folla seca ou a gusto
- 1 cunca de arroz longo non cocido
Como facelo
- Derreta a manteiga nunha pota pesada a lume medio; engade apio e cebola. Cocer ata que a cebola sexa tenra pero non marrón.
- Engade a auga, o zume de laranxa, a zarzamora, o sal e o tomiño. Leve a ebulición; revolver lentamente o arroz.
- Cubra e reduce a calor a baixo; cociña durante 25 minutos ou ata que o arroz estea brando.
Tamén che pode gustar
Receita rápida e fácil de arroz
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 292 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 16 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |