Receita de carne de Stroganoff con eneldo

Envellece e crema de azedo esta saborosa e saborosa receita stroganoff de carne.

Servir a carne con fideos cocidos e arroz, xunto cunha ensalada ou verduras.

O que necesitarás

• 1 1/2 quilos de carne de polo magra ou puntas de carne, cortados en pequenos anacos ou tiras finas
• 4 cucharadas de manteiga ou margarina
• 1 cunca de cebola picada, aproximadamente 1 cebola grande
• 4 a 8 onzas de cogomelos en rodajas
• 3 cucharadas de fariña de uso xeral
• 2 cuncas de caldo de carne ou bouillon
• 1/2 cucharadita de sal ou a gusto
• 1/8 cucharadita de pementa
• 1 cunca de crema agria
• 1 cucharadita de dillweed seca

Como facelo

1. Manteiga de calor nunha tixola pesada grande a lume medio.
2. Engade carne en 2 a 3 lotes, dorando cada lote rapidamente. Separar e manterse quente. Engade a cebola e os champiñóns á tixola e salte por uns 5 a 6 minutos, ata quedar dourada. Mestura a fariña; mestura ben e cociña, mexendo durante 2 minutos.
3. Agitar gradualmente o caldo de carne. Cociña, mexendo, ata que a salsa estea espesa e burbullosa, uns 3 minutos. Engade carne e eneldo á mestura. Engadir sal, pementa e crema agria; Calefacción a través de - non ferva. Servir sobre arroz ou fideos.

Serve 6.

Tamén che pode gustar

Crockpot Orzamento Stroganoff

Albóndegas Stroganoff

Stroganoff-Style Pork

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	451
Total de graxa	26 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	124 mg
Sodio	874 mg
Hidratos de carbono	16 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	37 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)