Os pros e contras
O punto de partida
Compra en Amazon
Masterbuilt está a producir algúns fumadores a prezos baixos por moitos anos, incluíndo fumadores de estilo frigorífico eléctrico. Para poñelo simplemente, trátase dunha caixa calentada que produce fume e pode producir de forma efectiva ata 30 libras de alimentos afumados, tanto se se trata de xabón ou churrasco . O panel de control permítelle seleccionar a temperatura, en calquera lugar de 100 a 275 graos F e ao tempo que se executará a esa temperatura, ata 24 horas.
Por suposto, se non está a piques de engadir chips de madeira á caixa de fumadores, é basicamente un pequeno forno de pouca potencia, polo que non pode axustalo exactamente e esquecelo.
Pros
- Gran capacidade, fumador eléctrico barato
- Unidade completa e autónoma
- Bo para facer comidas afumadas de baixa temperatura e outros de baixa temperatura
Contras
- A baixa potencia para o tamaño significa que o fumador pode ter problemas para manter a temperatura cando está chea
- A produción de fume consistente pode ser un pouco desafiante
- Necesita ser conectado directamente a unha toma (sen cable de extensión), pero vén cun cordón curto
Descrición
- 4320 centímetros cúbicos de espazo para fumar interno
- Elemento de calefacción eléctrico de 800 vatios
- 4 estantes de cociña de arame de aceiro
- Funciona a un rango de temperatura de 100 graos F a 275 graos F
- O temporizador de control funciona ata 24 horas
- A vento de montaxe superior controla como a unidade ten fume
- Feito en China por Masterbuilt
Guía de revisión - MasterBuilt 30-Inch Smokehouse Smoker eléctrico
O Smokehouse Electric Masterbuilt é un pequeno fumador popular, probablemente porque é o suficientemente grande como para cociñar unha boa dose de churrasco aínda o suficientemente barato como para que non teña que investir demasiado en algo que teña un interese de paso.
É un bo fumador, pero conseguir o xeito de usalo e conseguir que faga o que queiras sexa un desafío. Que promete fumar eléctrico tipo frigorífico é simplicidade e fiabilidade. Esta Masterbuilt tende a ser un pouco máis de desafío do que debería ser.
Como a maioría dos fumadores eléctricos similares, esta unidade ten unha caixa illada para manter en calor, un elemento de calefacción eléctrico que se atopa baixo unha pequena caixa de lume para crear fume a partir de chunks de madeira e un par de bastidores (4 para ser exacto) para manter a comida.
O control electrónico na parte superior permítelle axustar a temperatura entre 100 e 275 graos F por un período de ata 24 horas. Mirando a caixa fai que isto soe coma se fose cargado con un par de briskets de carne e se puxese a correr a 200 graos F durante 16 horas ben e volverás a unha boa barbacoa . Desafortunadamente, o fumante ten que ter fragmentos de madeira cargados periódicamente, polo que non podes axustalo e esquecelo. Este fumador ten que ser controlado.
O outro problema é que, debido a que o elemento de calefacción non ten poder suficiente, se está cargado con moita carne fría, vai loitar para levantar a temperatura. Isto pode ser un problema que limita o que pode xerar este fumador.
Se queres un fumador barato e eléctrico para que poidas cociñar uns cantos quilos de churrasco ou facer un pouco desigual, entón esta podería ser a opción correcta. Non obstante, para a persoa que quere poder empurrar os límites, pode querer considerar gastar un pouco máis.