Esta é unha lasaña favorita da familia, e seguramente será un éxito coa súa familia. A receita está feita con salchicha italiana e salsa de tomate e queixo mozzarella. É súper fácil e delicioso.
Use unha salchicha italiana doce ou suave na receita. Para unha lasaña máis picante, use a salchicha italiana quente. Sinto-se a liberdade de facer a lasaña con pavo moído ou pavo de terra se o desexa.
Ver tamén
Rollos de espinacas
Lasaña con salsa de carne
O que necesitarás
- 1 libra masiva salchicha italiana (elimina carcasas)
- 1 dente de ajo picado
- 1 tomate (14,5 onzas)
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 latas de tomate (6 onzas cada unha)
- 10 onzas de pasta de lasaña (10 a 12 fideos de lasaña)
- 3 cuncas de queixo ricotta
- 1/3 de cunca ralado
- Queixo parmesano
- 4 culleres de sopa de perejil picado fresco
- 2 ovos grandes
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pementa
Como facelo
- Salchicha marrón lentamente; drenar o exceso de graxa. Engadir ajo, tomate, albahaca, orégano, 1 1/2 cucharaditas de sal e pasta de tomate.
- Cocer a foco, descuberto, durante 30 minutos, engadindo un pouco de auga se é demasiado espeso.
- Cociña os fideos de lasaña en auga salgada en ebulición segundo as indicacións do paquete. Nun bol, combine o queixo ricotta, o queixo parmesano, o perejil, os ovos, 1 cucharadita de sal e pimienta.
- Coloque unha capa de fideos no fondo dunha tixola de asar de lasaña de 9 por 13 por 2 polgadas.
- Cubra a capa de macarrão cunha capa de queixo mozzarella e despois coloque a metade da mestura de ricotta sobre a mozzarella. Coloque a metade da salsa de carne sobre a capa de queixo ricotta. Repita capas, terminando con queixo mozzarella.
- Ás durante 30 a 40 minutos nun forno F 375.
- Permitir que a receita de lasaña se axuste uns minutos antes de servir.
Consellos e variacións
- Substitúe os tomates, a albahaca, o orégano, o sal e a pasta de tomate cun gran pote de salsa de espaguetes.
- Sauce 1/2 cunca de cebola picada e 1/4 cunca de pementa picada coa salchicha italiana.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 405 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 183 mg |
| Sodio | 1,404 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 26 g |