Bolo de panceta de arándano

Sirva este bolo de pudim fabuloso cunha gran bola de sorbete de vainilla ou unha papilla de crema batida. Probe quente, é delicioso!

O que necesitarás

• 2 cuncas de arándanos (frescos ou conxelados)
• 2 cucharadas de zume de limón
• 1 cunca de fariña (todo o propósito)
• 2 cucharaditas de po de asado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de noz moscada (terra)
• 3/4 cunca de azucre
• 1/2 cunca de leite
• 1 ovo grande
• 1/4 cunca de manteiga (fundida)
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cunca de azucre
• 1 cucharada de maicena
• 1 cunca de auga (fervendo)

Como facelo

1. Coloca arándanos e zume de limón nun prato de cocción de 8x8 pulgadas.
2. Nun bol de mestura media, mestura a fariña, o polvo de asado, a sal, a noz moscada e o azucre de 3/4 cuncas.
3. Bater en leite, ovo, manteiga derretida e vainilla.
4. Separe a masa sobre as bagas.
5. Mestura 1 cunca de azucre con maicena e espolvoreo con masa. Despeje a auga fervente sobre todo.
6. Ás 350 ° durante 40 a 50 minutos.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	91
Total de graxa	3 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	1 g
Colesterol	33 mg
Sodio	90 mg
Hidratos de carbono	15 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)