O que necesitarás
- 1 cunca de azucre marrón claro (firmemente embalado)
- 1/2 cunca de aceite vexetal
- 2 cucharaditas de terra
- canela
- 1 cucharada de vainilla
- 2 ovos grandes
- 1/4 cunca de leite
- 1 3/4 cunca de fariña de uso múltiple
- 1 cucharada de po de cocción
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 mazás de tarta media (peladas, coradas e picadas de forma grosa)
- Para o Caramel Topping:
- 1/2 cunca de azucre marrón claro (embalado)
- 1/4 cunca de manteiga
- 1/4 taza de crema pesada
- 1 cucharadita de vainilla
Como facelo
- Nun recipiente de mestura con mesturador eléctrico, bater 1 cunca de azucre moreno, aceite vexetal, canela e 1 cucharada de vainilla. Engade os ovos dunha soa vez, batendo ben despois de cada adición. Mestura o leite, a fariña, o po de cocción e a sal, mexendo ata que estea mesturado. Mesturar as mazás.
- Despeje a masa nun prato de 9 polgadas engrasado. Ácido a 350 ° ata que o bolo regrese cando se toque levemente no centro, uns 30 a 40 minutos.
- Mentres tanto, fai o toque de caramelo. Combina 1/2 cunca de azucre moreno, 1/4 cunca de manteiga e 1/4 cunca de crema pesada nunha pota pesada a lume medio; levar a ebullición. Reducir a calor para cociñar; continúa cociñando e mexendo durante 5 minutos. Retirar do lume e revolver 1 cucharadita de vainilla.
- Con unha bifurcación, perfore o bolo quente por todas partes.
- Despeje caramelo quente sobre o bolo.
- Servir a temperatura ambiente ou a temperatura ambiente cun pan de nata azucrada ou chapuzón. Alternativamente, serve cun bolo de xeado.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 485 |
| Total de graxa | 27 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sodio | 426 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |