Que galletas salen mellor co queixo?
Os queixos e os galletas están entre os simples praceres da vida. Non importa cando ou como os serve, como un lanche de aperte , aperitivo , prato de festa, postre de postre, mentres se realiza unha viaxe por unha rápida recollida no colexio ou no traballo, hai poucas situacións que o queixo e os biscoitos non son. non apropiado.
Cando se trata de escoller un cracker para servir con queixo, o pasaporte de cracker do seu supermercado está cheo de opcións. Pero cando quere servir un cracker cun pouco máis de personaxe, que eleva o queixo e trae o emparejamento de queixo e biscoitos a un nivel completamente novo, proba un destes.
Tamén é doado facer os teus propios crackers. Os ingredientes básicos son fariña, auga, aceite, azucre e as súas herbas favoritas.
01 de 06
La Panzanella Croccantini
La Panzanella comezou como panadería e café de Seattle, pero todo cambiou cando a nai italiana do propietario presentouse cunha receita para Croccantini ("mordida crujiente"). A compañía agora céntrase na cocción destes biscoitos finos e crujientes que se combinan con todo tipo de queixo. Os mini Croccantini son especialmente fáciles de servir con un prato de queixo. Os crackers de tamaño completo son un éxito con Stilton, por exemplo. Separe os biscoitos ao redor dos cilindros de queixo para unha aparencia artística.
02 de 06
Galletas de avea
Nun primeiro bocado, estas galletas escocesas poden probar un pouco de forma moi sa pero o sabor dulce e delicado rápidamente volveuse adictivo, especialmente cando se serve con queixos de cabra suaves, cremas triples e cheddar. Se estás a servir as galletas cun queixo brando, espéralles nun círculo ao redor do prato co queixo. Para os queixos máis duros, como o cheddar, cortar o queixo e colocar as pezas en filas alternas cos biscoitos.
03 de 06
Tortas de Aceite
As tortas españolas finas e lixeiramente crujientes son aromatizadas con aceite de oliva , azucre e un toque de anís. As tortas son deliciosas que se serven con café e con queixos suaves e suaves, como camembert ou brie. Se estás máis nun queixo español, probe o manchego, que ten un gusto similar ao de Monterey Jack. O queixo debe levarse ao anís e non chocar.
04 de 06
Rodas de auga
Estes crackers australianos son oíndricos e teñen unha textura aireada. e non vai competir por atención; máis ben, deixan que o queixo sexa a estrela. Escolla un brie ou quizais un queixo de cabra. Non esqueza o coitelo de queixo, porque non quere crackers craqueados. Para algo especial, considere unha capa de mermelada un pouco torta antes de engadir o queixo.
05 de 06
Biscoitos de Daelia para queixo
Do mesmo xeito que os biscotti finos, estas froitas e galletas de froitas secas engaden unha boa textura crujiente e lixeira doce ao queixo. Eles se emparentan con queixo de cabra , Brie e queixo semi de ovella. Pode considerar deixar que o queixo determine a súa presentación; Brie leva un espolvoreador suave mentres que as ofertas de leite de ovella pódense servir cunha bifurcación de queixo.
06 de 06
Galletas de forno urbano
Estes crackers eran coñecidos como Starr Ridge e, aínda que cambiaron o nome, os crackers aínda están deliciosos. Bastante groso cun sabor de aceite de oliva abundante, son especialmente bos con queixos de idade como Gruyere, Cheddar, Comte e Gouda. Manteña o seu Comte na heladera ata xusto antes de servir e asegúrese de pelar o revestimento do seu Gouda antes de poñelo na súa placa.