Serve estas cebolas de pataca como un prato lateral ou un divertido aperitivo na súa próxima reunión.
O que necesitarás
- 2 libras / 900 g de patacas Russet, fregadas e cortadas en cuñas
- 1 cucharada / 15 ml de aceite de oliva
- Sal do mar a gusto
Como facelo
- Pon cuncas de pataca nun bol grande con aceite de oliva ; tirar ben ao abrigo.
- Grill a lume medio-alto durante 10 minutos, xirando unha ou dúas veces ata que as marcas de parrilla aparecen e cociñadas.
- Sazonar con sal e servir inmediatamente con manteiga.
Servir con estas grandes salsas de inmersión:
Análise nutricional por porción (patacas só):
Calorías: 140, graxa: 2 g, graxa saturada: 0 g, graxa trans: 0 g, colesterol: 0 mg, sodio: 95 mg, potasio: 713 mg, carbohidratos: 28 g, fibra: 3 g, azucre: 1 g, proteína: 3 g, vitamina A: 0 %, Vitamina C: 30%, calcio: 2%, ferro: 8%
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 100 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |