Este é un bocadillo de queixo sinxelo. As bolas de queixo son feitas con un sorprendente centro de oliva. A masa de queixo ten unha forma de olivas de pemento rellenos. As bolas de queixo son arrefriadas e despois cociñadas á perfección.
Fan un gran lanche de festa!
O que necesitarás
- 48 aceitunas medianas de pemento, ben drenadas
- 1 manteca de pau (suavizada)
- 1 jar Kraft Olde Inglés Queso cheddar
- 1 1/4 cunca de fariña de uso múltiple
- 1 sal de sal
Como facelo
- Pat olivas con toallas de papel para secar ben.
- Lixa unha tixola con papel pergamino ou deixala sen engadir.
- Nun recipiente medio, cortar a manteca e o queixo na fariña. Engadir sal. Forma en bolas pequenas en torno ás aceitunas; selar ben.
- Instale as bólas de queixo na tixola preparada e fállaa durante polo menos 1 hora ou fálase durante a noite na heladera.
- Quenta o forno a 400 F (200 C / gas 6).
- Ás as bolas de queixo no horno precalentado durante uns 15 minutos ou ata que estean douradas.
Consellos e variacións
- Use olivas maduras ou kalamata nas bolas de queixo.
- Roda as bolas de queixo en noces finamente picadas ou pacanas antes de enfriar e cocer.
- Engade 2 culleres de té de perejil fresco picado ou cebola á masa.
- Engade 1/2 cucharadita de pemento picante molido á masa.
- Substitúe o queixo se estende con 1 1/2 a 2 cuncas de queixo cheddar afiado.
Fai punta diante: organice as bolas de queixo non desexadas na tixola. Conxelar e logo transferir as bolas de queixo conxeladas a bolsas de almacenamento de alimentos. Etiqueta co nome e a data. Mantéñase no conxelador por ata 3 meses. Para cocer, coloque as bolas de queixo conxeladas nunha tixola de forno aliñada con papel non engraxado ou pergamiño. Ás nun horno precalentado de 400 F durante uns 20 minutos, ou ata que quente.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 53 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 51 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |