3 pizarras desde os mellores picos e aplicacións nunca

01 de 05

3 pizarras desde os mellores picos e aplicacións nunca

Dips é o mellor amigo do servidor: multitude agradable, sinxelo e capaz de facerse antes de tempo. Aquí tes 3 grandes receitas para rescatarte da túa rutina habitual de cociña, cortesía de Best Dips & Apps Ever de Monica Sweeney. Estas dips fan que os aperitivos simples pero moi impresionantes que poidas servir en festas e reunións sen importar a tempada. (Día do Xogo! Noche de premios! Festa de Potluck!)

02 de 05

Sartén al horno de Fontina

Non é unha fondue, este mergullo de queixo saboroso é igualmente rico en sabor e mellor cando se canaliza. O romeu e o allo realzan a gran mestura de Parmesano e Fontina e gustanlle unha baguita tostada ou con verduras frescas.

Ingredientes

• 1 1/2 libras de queixo Fontina
• 1/4 cunca de queixo parmesano
• 1/4 cunca de aceite de oliva
• 5 dentes de allo picados
• 1 cucharada de tomiño fresco, picado
• 1 cucharadita de romeu fresco, picado
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• Pizca de sal e pementa negra fresca

Instrucións

1. Precalienta o pollo en alta.
2. Coloque o queixo nunha tixola de ferro de 12 polgadas e chove con aceite. Combina o allo, tomiño, romeu e albahaca e espolvoreo uniformemente sobre o queixo.
3. Asar por 5 a 6 minutos ou ata que o queixo se burle. Engade sal e pimienta ao gusto.
4. Servir inmediatamente con baguette ou legumes en rodajas.

Rendemento: 4-6 porcións

03 de 05

Dip de aguacate

Non é o guacamole típico, este mergullo de aguacate é suave como un chapuzón de verduras, pero co sabor do aguacate. A mellor parte deste mergullo é que se pode complementar con pan de pita e vexetais frescos, pero tamén se pode usar como un reparto refrescante para bocadillos e hamburguesas.

Ingredientes

• 1 allo de dente
• 2 culleres de sopa de estragón fresco
• 1/4 cunca de limón
• 2 grandes aguacates
• 1/2 cunca de crema agria
• 1/2 cucharadita de sal

Instrucións

1. Picar o ajo eo estragón nun procesador de alimentos. Raspe a mestura e engade os ingredientes restantes. Pulsa ata que estea lisa.

Rendemento: 1 cunca

04 de 05

Carne de alcachofra de tomate

Este mergullo quente e sabroso está cheo de delicioso sabor de allo e só a cantidade correcta de alcachofas para engadir sabor e textura. Servido con pan de pita, patacas fritas ou vexetais crus, este mergullo clasifícase na lista dos mellores alimentos de confort.

Ingredientes

• 1 cabeza de allo
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virxe
• 1 Corazóns de alcachofra de 12 onzas, drenados
• 4 onzas de queixo crema
• 1/2 cunca de crema agria ou iogur
• 1/4 cunca de mayonesa
• 1/4 cunca de cebola verde picada
• 1/2 cucharadita de pementa negra fresca
• 1 1/2 cunca de queixo ralado

Instruír iones

1. Precalentar o forno a 425 ° F.
2. Cortar a parte superior dunha cabeza de allo, expoñendo os dentes dentro. Poñer en papel aluminio e chove o aceite sobre o allo. Pecha a parte superior da folla sobre a cabeza de allo e colócaa nunha tixola. Cocer durante 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefriar.
3. Pelar a pel exterior do allo e eliminar os cravos. Reduce a temperatura do forno a 350 ° F.
4. Nun bol, esmagalle os dentes de ajo nunha pasta. Cortar os corazóns de alcachofra en pequenos anacos. Nun bol grande, mestura todos os ingredientes xuntos, reservando 1/2 cunca de queixo ralado. Baga a mestura nun prato para hornear e espolvora a parte superior co queixo restante.
5. Ás por 35 minutos, asado nos últimos 3 a 5 minutos para piorar a parte superior.

Rendemento: 3 cuncas

05 de 05

Máis Dips e Aplicacións

Queres un pouco máis de inspiración de receitas de aperitivo? Dálles estes entrantes deliciosos e chégase a probar!

Aceite de sésamo Hummus

Bife De Cannellini Con Limón e Parmesano

Buffalo Turquía Burger Sliders

Gambas envueltas en Prosciutto con pimentón ahumado