A miña filosofía persoal é que calquera pode comer ou beber o que queiran, pero nós os vexetarianos deciden non participar de determinados alimentos. Entón decida cales son as túas opcións e únete a elas.
Dito isto, se vostede é un vegan dedicado e está optando por librar a súa dieta de alimentos para animais, ¿pensou no que pasa co alcohol que bebe? Moitas cervexas e viños son refinadas usando un produto chamado isinglass, que provén do peixe, ou pode ser filtrado con carbohidratos.
Aínda que pode ser fácil detectar o gusano nunha botella de tequila, determinar que cervexas e viños son estrictamente vegan é outra tarefa! En xeral, os viños orgánicos adoitan ser veganos e as cervexas fabricadas en Alemaña, onde existen leis estritas sobre os ingredientes, serán amigables con vegan. Ademais diso, os nosos amigos en TasteBetter.com reuniron esta guía práctica para viños e cervexas vexetarianos e vexetarianos. Bottoms up!
Recetas de viño, cervexa e espírito vegan:
- Boletos de Portobella con sabor a Tequila
- Peras Poached de baixo contido de graxa
- Risotto de viño branco
- Galletas de chocolate con azucre
- Feliz cerveza irlandesa
- Piña a la plancha con coco y ron
- Crockpot Rice Pilaf con Viño Branco
- Zesty Seitan grella con viño branco
- Lotus, Nori e ensalada de viño tinto