Salsa criolla temperada

Use esta salsa sabrosa como base para tomate verde frito ou berinjela, ou servilo como salsa con marisco e arroz ou pasta.

O que necesitarás

• 1 cucharada de manteiga
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebola pequena (picada)
• 1 dente de allo (picado)
• 1/2 cunca de pementa verde ou vermella (picada)
• 1/2 cunca de apio (picado)
• 1 cucharadita de temperado criollo
• 1/2 cucharadita de tomiño de follas secas
• 1/2 cucharadita de paprika molida
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• pementa negra molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 pot (14,5 onzas) tomates con zume (picado)
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1/2 cunca de caldo de pollo

Como facelo

1. Quenta a 1 cucharada de manteiga e 1 cucharada de aceite nunha pota media. Engade a cebola picada, o ajo, apio picado e pementa; Sauté ata tender.
2. Mesturar 1 cucharadita de temperado criollo, o tomillo e o pimentón, o pemento de pementa, 1/4 cucharadita de sal, tomate, pasta de tomate e caldo de galiña. Ferva a lume baixo por uns 10 minutos.
3. Gusto e axuste o temperado.
4. Servir con tomate verde frito ou berinjela, ou usar con cámara ou outros produtos do mar.

Tamén che pode gustar

• Criollo de camarón clásico con arroz
• Creole Chicken and Rice Casserole con salchicha Andouille
• Peitos de pollo en salsa cremosa cremosa
• Etouffee camarón criollo

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	48
Total de graxa	2 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	1 g
Colesterol	3 mg
Sodio	43 mg
Hidratos de carbono	6 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)