O Americano é unha suave introdución ao inusual e amargo sabor de Campari. É unha bebida fascinante cunha longa e rica historia e foi o primeiro cóctel mencionado nas novelas de James Bond. Este é un aperitivo icónico e encantador que pode gozar antes de comer.
A receita do cóctel en si é moi sinxela. Todo o que cómpre facer é derramar partes iguais de Campari e un vermú doce sobre o xeo e encher o vaso con refrixerante. É tan refrescante como un cóctel Campari pode obter e o sabor amargo vai deleitar o seu padal.
Iso non quere dicir que o americano sexa para todos. O perfil de sabor é decididamente Campari, que é amargo e non está en liña cos gustos inherentes de moitos estadounidenses. Aínda así, se pode darlle unha oportunidade e adestrar o seu paladar para gozar de Campari , o americano pronto se converterá nun favorito.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas Campari
- 1 1/2 onzas
- vermú doce
- 3 onzas de auga de sosa (ou soda do club, segundo sexa necesario para cubrir o vaso)
- Decorar:
- Torta de limón ou rodaja de laranxa
Como facelo
- Despeje o Campari e vermut nun vaso de moda cheo de cubitos de xeo.
- Top con sosa.
- Adornar cun toque de limón ou laranxa.
Consello: Cambia a un vaso alto e engade máis soda para un saliente de sede alto.
A historia do americano
Un cóctel verdadeiramente clásico , o americano foi servido por primeira vez na década de 1860 no bar de Gaspare Campari en Milán, Italia. Foi orixinalmente chamado "Milano-Torino" debido ás orixes dos seus dous ingredientes primarios: Campari chama a casa de Milán e o vermú doce tamén é coñecido como "Vermouth di Torino" ou vermú italiano.
O cóctel máis tarde foi renomeado debido á súa popularidade entre os turistas estadounidenses ao redor do século XX e antes da prohibición .
Tamén é fascinante notar que o americano impulsou a creación doutro cóctel famoso de Campari nos 20 anos. O Negroni , se dixo, foi inventado porque un conde Camillo Negroni ordenou "un americano con gin" mentres estaba nun café en Florencia, Italia.
James Bond eo americano
Parece que Ian Fleming tamén tivo unha fascinación co americano. Este é o primeiro cóctel encargado por James Bond no " Casino Royale", a primeira novela espía de Fleming. Con todo, o Vesper Martini (ou o xeito en que foi ordenado) eclipsou ao americano nos libros e películas.
Con todo, fixo algunhas aparicións na serie e na historia curta, " A View to Kill ", Fleming explica onde Bond cre que é apropiado gozar dun americano. El escribe que "Non se pode beber seriamente en cafés franceses" e esa gin, whisky e vodka non teñen lugar nas beirarrúas soleadas. Neste local, "Bond sempre tiña o mesmo: un americano".
Para unha mirada moi interesante e detallado das historias detrás das aventuras de beber de James Bond , quererá ler o libro de Eric Felton " How's Your Drink ?: cócteles, cultura e arte de beber " .
Compra " How's Your Drink? " En Amazon
Como é forte o americano?
Pode, por suposto, subir ao americano con tanta auga de soda como queira e iso afectará a forza do cóctel . Aínda así, se calculamos que o noso volume total é de 5 onzas, este cóctel Campari pesa nun suave 9% de ABV (18 probas).
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 268 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 359 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 13 g |