01 de 06
¿Que é tan especial sobre as albóndegas marroquís?
BRETT STEVENS / Getty Images Si, por suposto, servimos albóndigas en salsa de tomate en Marruecos, pero pensamos que a nosa é máis divertida de comer porque tradicionalmente o mkaoura de Kefta adoita ser pequeno, moi pequeno, como en tamaño de mármore ou de cereixa. Confía en min, non só os nenos que lles gusta esa forma pequena.
Engadindo ao seu recurso é o feito de que as albóndigas marroquís son aderezadas con especias marroquís como pimentón e comiño, así como cantidades saudables de herbas frescas.
Como tentación adicional para o teu padal, sabes que a salsa de tomate é só un tratamento dado a boulettes de viande deleitadamente temperadas. As seguintes receitas servirán de inspiración de mostraxe e de comida.02 de 06
Mini albóndigas marroquís na salsa de manteiga
Mandarina marroquí Tagine con salsa de azafrán e manteiga de limón. Foto © Christine Benlafquih Estas xemas salgadas son cociñadas nunha salsa perfumada con pouco toque de azafrán e limón. Non hai necesidade de unha garfo ou culler, porque tradicionalmente sacamos toda esa bondade con anacos de pan marroquí ou khobz tal como é coñecido no Magreb.
Obter a receita: albóndigas marroquís na salsa de manteiga de limón e azafrán .
03 de 06
Albóndiga de albóndiga marroquí clásica en salsa de tomate
Flickr CC 2.0 Este é quizais o máis famoso de todos os pratos de coñac marroquí. O condimento de Zesty, unha salsa de tomate encorpado e os ovos escalfados fan de comida de confort fabulosa. Se ten un tagine tradicional , asegúrese de usalo, xa que a barro dará unha capa extra de sabor á salsa caseira.
Obter a receita: Etiqueta Kefta clásica en salsa de tomate
Vexa un tutorial paso a paso: Como facer unha Tagina de Albóndiga marroquí .
04 de 06
Mini albóndigas marroquís con feixón e papas
Albóndiga marroquí Tagine con feixón e pataca. Christine Benlafquih Este prato ten un temperado máis suave que non pode competir co delicado sabor dos fava. As albóndigas están moldeadas de forma pequena e cociñáronse con fava nun caldo de azafrán e xenxibre. As patacas son opcionais, pero os teus fillos agradeceranche.
Obteña a receita: Albóndiga marroquí e Fava Bean Tagine .
05 de 06
Salsa De Pasta De Estilo Marroquí Con Albóndigas
Salsa de tomate marroquí con Mini albóndigas. Foto © Christine Benlafquih Non podemos esquecer un favorito mundial como a pasta con albóndigas e salsa de tomate. Así é como se fixo en Marruecos: comezamos con tomates maduros e frescos, moitos allos e herbas frescas e engade temperado marroquí clásico. Servir sobre espaguetes ou calquera outra pasta que lle encante a súa familia, a continuación, condire con queixo parmesano ou Edam .
Obter a receita: Salsa de pasta marroquí con mini albóndigas .
06 de 06
Albóndigas marroquís e arrufado de azafrán
Albóndres marroquís con arroz azafrán. Foto © Christine Benlafquih Tempo para pasar a algo máis grande: albóndigas de tamaño golf. Esta fácil comida de un prato pode prepararse antes de tempo e saír na neveira ata que estea listo para cociñalo. Unha vez que a carne foi condimentada e moldeada, as albóndigas cociñáronse nunha tixola con arroz con azafrán. Doado, satisfactorio e delicioso.
Reciba a receita: albóndigas marroquís con arroz azafrán .