As bagas de trigo engaden grans e textura sa a esta recheo de receita de chile vegetal. Nunca cocido con bagas de trigo antes? Este fácil vexetariano e vegan trigo baya chile receita é un bo lugar para comezar, xa que o chile é unha comida familiar e fácil de cociñar.
Receita de chile de trigo vexaneta e foto cortesía do Consello de Trigo Alimentos.
Ver tamén: Receitas de xilete máis caseros
O que necesitarás
- 1 cunca de bagas de trigo
- 3 cuncas de auga
- 1 cebola grande, picada
- 1/2 pementón verde picado
- 1/2 pementón amarelo, picado
- 4 culleres de té en po de chile, ou a gusto
- 1/4 cunca de salsa picante
- 1/8 cunca de pementa negra
- 1 salsa de tomate de 8 onzas
- 1 28 onzas poden os tomates picados
- 2 cuncas de caldo de verduras
- 1 15 onzas poden beans
- 1 15 onzas poden beans brancos
- sal a gusto
Como facelo
Cociña as bagas de trigo en 3 cuncas de auga por 1 hora ata que estean tiernas; engade máis auga se é necesario, dren. Enxágüe as bagas de trigo con auga fresca e drene ben.
No microondas a lume medio, cociña a cebola, a pimienta verde e amarela por 1 minuto ou ata a suavidade desexada.
Nunha olla de 4 cuartos, combine os ingredientes restantes con verduras de microondas. Na estufa, deixe ferver e cociña a 1 hora ou despois ata que se alcance a consistencia desexada, mexendo ocasionalmente.
Esta receita de chile de trigo vexetariano de bagas fai 8 porcións.
Información nutricional: cada porción proporciona aproximadamente 220 calorías, 13 g de proteína, 45 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 1 g de graxa (0 g de saturado), 0 mg de colesterol, 19 mcg de ácido fólico, 4 mg de ferro, 845 mg de sodio.
Con pouco máis de 200 calorías por porción, esta receita vegetariana de chile de trigo é tamén unha receita vexetariana baixa en calorías, baixa en graxa e alta proteína .
Ver tamén: Receitas máis saudables