As panquecas son o almorzo de fin de semana favorito dos nenos e as panquecas Bisquick sempre foron rápidas e sinxelas. Pero xa pensou en facelos aínda máis fluído?
Bisquick é unha mestura de preparación previamente mixta vendida por General Mills baixo a súa marca Betty Crocker, que consistía en fariña , acortaçamento , sal e po de fermentación (un axente de levadura). Engade o leite, o ovo e a manteiga á mestura seca e voila. Ten un batidor de panquecas que está listo para transformalo nun almorzo cálido e reconfortante.
Esta receita usa un ingrediente secreto: auga seltzer. As burbullas fan as túas panqueiques máis aireadas e lixeiras. Perfecto para absorber ese xarope de bordo .
O que necesitarás
- 1 ovo grande
- 1 cunca de leite
- 1/4 cunca de auga seltzadora
- 2 cuncas de mestura de cocción (como Bisquick)
- Opcional: 1 colher de chá. manteiga
Como facelo
- Quenta unha tixola eléctrica (compara prezos) a 325F. Ou coloque unha tixola a temperatura media a alta media.
- Nunha tigela grande, bata os ovos, o leite e a auga seltzer.
- Mesturar a mestura de cocción só ata que se mesturan e os grandes grumos desapareceron, pero quedan pequenos grumos. Teña coidado de non superar.
- Deixar repousar a masa durante 5 a 10 minutos.
- Derrete a manteiga na plancha ou tixola, se está a usar. (Tamén pode usar spray de cociña sen colar).
- Batida de panqueiques para a prancha ata os cuartos.
- Cocer ata que aparezan pequenas burbullas na superficie das panqueiques eo fondo comeza a marrón. Se a parte inferior comeza a casarse antes de que as tortitas sexan cocidas, xire a calor.
- Voltea cunha espátula e cociña ata que o outro lado vólvese dourado.
- Servir con todos os ingredientes favoritos, como as morangos en rodajas e o xarope de bordo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 145 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 166 mg |
| Sodio | 183 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 9 g |