Grazas a Libby por compartir este saboroso allo de polo e cazuela de arroz. É unha preparación moi simple con só 5 ingredientes.
A cazola de pollo e arroz recibe o seu sabor a partir da mestura de sopa de cebola, mentres que a crema condensada da sopa de cogumelos xunta os ingredientes. Sirva esta cazola con rolos ou galletas de cea e tomate fresco en rodajas, ensalada de brócoli ou unha ensalada verde simple e arroxada para unha comida satisfactoria.
Fixen algúns axustes á receita orixinal de Libby, engadindo máis auga e aumentando a temperatura de cocción, pero a combinación de 5 ingredientes básicos segue sendo o mesmo.
As améndoas torradas son un aderezo maravilloso e crujiente para a cazola.
O que necesitarás
- 1 cunca de arroz branco (de lonxitude grande, sen cocer)
- 1 can / 10 3/4 onzas
- crema de sopa de cogomelos (condensada)
- 1/2 cunca de auga
- 1 envoltura de sopa de cebola seca
- 4 mitades de pechuga de pollo (desossadas, sen pel)
- pementa negra ao gusto
- Opcional: améndoas torradas
Como facelo
- Engrasar un prato de cocción de 2 cuartos. Quenta o forno a 375 F.
- Poña o arroz crudo no prato de cocción. Combina a sopa condensada, auga e mestura de sopa de cebola; Despeje o arroz e mestura os ingredientes.
- Coloque o pollo na mestura de arroz e espolvoreo con pementa.
- Cubra firmemente a folla e asar no horno precalentado durante aproximadamente 1 hora, ou ata que o arroz estea ben e cociña.
- Retire a folla e a parte superior coas améndoas torradas (instrucións a continuación), se o desexa., Se o desexa.
Consellos e variacións
- Substitúe a crema condensada da sopa de cogomelos con crema de apio ou crema de sopa de polo.
- Engadir cogumelos rebanados salteados á mestura de arroz.
- Engade 1/4 cunca de cebola verde a lonxitude á mestura de arroz.
- A temperatura mínima de seguridade para o polo cocido e outras aves de curral é de 165 F. Se non está seguro, use un termómetro de lectura instantánea inserido na parte máis espesa dun peito de polo.
- Para brindar améndoas para decorar, espéllalos nunha tixola seca e cociña a lume medio, mexendo constantemente. Cando comezan a marear e cheirar a tostada, retíreos nun prato para arrefriar.
Tamén che pode gustar
Receita de galiña e gambas picantes
Cazola de pollo e arroz de Launa
Pollo al horno e arroz con queixo cheddar
Arroz de pollo cocido con azafrán
48 Receitas Usando Lean, Economical Breast desossado
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1640 |
| Total de graxa | 99 g |
| Graxa saturada | 37 g |
| Fat non saturada | 35 g |
| Colesterol | 511 mg |
| Sodio | 426 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 139 g |