Esta cazola cocida e cazola de arroz está feita con pollo picado cocido. Os chícharos e os apio engaden a cor e a textura ao prato, mentres que o queixo o fai unha comida satisfactoria.
Ver tamén
Cáscara de polo e arroz fácil con aderezo italiano
O que necesitarás
- 1 cunca de arroz longo, sen cociñar
- 1 cunca de apio en rodajas
- 1 (10 oz) conxelados chícharos conxelados, preto de 1 1/2 cuncas
- 2 cuncas de auga
- 2 cucharaditas de sal, divididas
- 3 cucharadas de manteiga, divididas
- 1 a 1 1/2 cuncas de pollo picado cocido
- 2 cucharadas de harina
- 1/8 cucharadita de pementa
- 2 cuncas de leite
- 1 cunca de cheddar suave ralado ou queixo americano
Como facelo
- Quenta o forno a 375 ° F (190 ° C / Gas Mark 5). Manteiga lixeiramente un prato de cocción de 2 cuartos.
- Nunha pota media, combine arroz, apio, 2 cuncas de auga e 1 cucharadita de sal. Calor a ebulición. Cubra e cociña durante uns 8 minutos; engade os chícharos e cociña uns 8 ou 10 minutos adicionais, ou ata que o arroz estea brando e absorba a auga.
- Derreta 2 culleres de sopa de manteiga nunha cazola ou unha tixola. Saia o polo durante aproximadamente 1 minuto; mesturar co arroz.
- Na mesma cacerola de goteos, mestura a restante 1 cucharada de manteiga, a fariña, a pementa e 1 culler de sopa restante. Continúa a cocer, mexendo constantemente, só ata burbullear. Agitar gradualmente o leite. Continúe cociñando e mexendo ata que a salsa espese e cociña suavemente por aproximadamente 1 minuto.
- Pour a salsa sobre a mestura de arroz de pollo e mestura suavemente para mesturar os ingredientes.
- Traslado ao prato de manteiga.
- Espolvoreo con queixo; asar durante 20 minutos.
Serve 4.
Tamén che pode gustar
Casserole de galiña e brócoli fácil
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 791 |
| Total de graxa | 34 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 141 mg |
| Sodio | 1.761 mg |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 47 g |