Esta receita para as albóndegas Suecas crockpot é todo sobre comodidade. A salsa preparada e as xambas conxeladas eliminan a maior parte do traballo e os resultados son deliciosos.
A cociña lenta e sinxela As albóndegas suecas están feitas cunha salsa de crema agria non tradicional. As albóndigas se serven con fideos de ovo ou puré de patacas.
Pode substituír a crema para a crema agria se prefire un sabor máis tradicional e servirlles con patacas cocidas e mermelada de lingonberry.
O que necesitarás
- 1 libra de cogomelos en rodajas
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 frascos (12 onzas cada un) de vaca ou 3 cuncas
- salsa marrón preparada
- 1 cebola grande, cortada en anacos
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pepitas
- 2 libras de albóndigas conxeladas, descongeladas
- 1 cunca (8 onzas) de crema agria
- 12 onzas de fideos de ovo mediano, cocidos e drenados, ou
- preparar puré de patacas
Como facelo
- Sauté os cogomelos na manteiga ata que estean tiernos.
- En crockpot, combine os cogomelos salteados, salsa, cebola, salsa Worcestershire e pementa. Mestura albóndigas na salsa.
- Cubra e cociña a BAIXA durante 6 horas.
- Aos poucos, mestura aproximadamente 1/2 cunca de mestura de salsa quente na crema de leite. Mesturar a mestura de crema agria na mestura de cocción lenta e cocer durante 10 minutos máis ou ata que quente.
- Servir as albóndigas e a salsa sobre fideos cocidos. Aderece con perejil picado fresco, se o desexa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 357 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Sodio | 948 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 33 g |