Maamoul é unha galiña como bolos chea de noces. Pódese cubrir cunha gran variedade de froitos secos pero é mellor elaborado con noces, pistachos ou améndoas. ¡Esta receita maamoul non só é doada senón deliciosa!
Estas cookies nutritas normalmente servidas durante as celebracións, pero o colócanse na nosa casa varias veces ao ano porque son tan boas.
O que necesitarás
- 2 cuncas
- fariña de uso múltiple
- 1 cunca de sêmola
- 2 palitos de manteiga salgada, suavizada
- 1/2 cucharadita de pementa
- 1/4 cucharadita de auga de azahar
- 2 1/2 culleres de sopa de azucre granulado
- 1/4 cunca de noces picadas (pistachos, noces ou
- almendras )
- azucre en po para espolvorear
- 2 cucharadas de leite
Como facelo
- Precalentar o horno a 350 graos F.
- Nunha tigela mediana, combine a fariña ea sêmola. Deixar de lado.
- Nunha tigela máis pequena, bata a manteiga entre 30 e 45 segundos. Engade lentamente a mestura de fariña ata que se combine.
- Mestura o leite, as pebidas naturais e as azaharras.
- Montar masa en 12 pezas.
- Nunha tigela, combina noces e azucre. Deixar de lado.
- Tome a súa masa e empuxe círculos de 2 pulgadas nel e, a continuación, coloque nunha folla de galletas forrada por un pergamiño.
- Coloque preto de 1 cucharadita de mestura de porco encima da masa. Dobre e presione a masa para selar o recheo. Repita coa masa restante e a mestura de porco.
- Hornear maamoul durante 20 a 25 minutos ata quedar dourado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 246 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 149 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |