Así é como preparar un bocadillo de salchicha clásico. Se xa teña salchichas fumadas intente quentalas na parrilla para darlles máis sabor a "real incendio".
O que necesitarás
- 1 1/2 quilos (680 g) de salchicha
- 3 pimientos (sementados e cortados en tiras longas)
- 1 cebola amarela media (cortada)
- 2 culleres de sopa (30 ml) de aceite de oliva
- 6 sanduíches
- 1/4 cunca (60 ml) Menta de Dijon
- Sal e pimienta a gusto
Como facelo
1. Salchichas de fume (quente italiano son bos para esta receita) a 200 graos F / 90 graos C no seu fumador ata que se fai, preto de 2 a 3 horas.
2. Cando as salchichas estean preto de estar feitas, aceite de oliva de calor en tixola grande. Engade a pementa e a cebola a cacerola, séntese con sal e pementa negra e salte a lume a lume medio ata que estea brando, uns 5 a 7 minutos.
3. Elimina as salchichas do fumador e corta lonxitudes. Colóquese en bocadillos calidos, arriba con mostaza de Dijon e verduras salteadas.