Unha froita deliciosa e picante para os bifes de tomba . Sinto-se libre para axustar o gusto ao teu gusto. Mentres este froito é para filetes maiores, tamén se pode usar en pequenos cortes.
O que necesitarás
- 2 cucharadas (30 ml) de comiño en po
- 2 culleres de sopa (30 ml) de paprika
- 2 culleres de sopa (30 ml) de azucre moreno
- 1 cucharada (15 ml) de po de chile
- 2 a 3 cucharaditas (10 a 15 ml) de pementa de cayena
- 2 culleres de té (10 ml) de allo en po
- 2 culleres de té (10 ml) cebola en po
- 1 cucharadita (5 ml) de mostaza en po
- 1 cucharada (15 ml) de pementa negra
- 3 culleres de sopa (45 ml) de sal marina
Como facelo
1. Combine todos os ingredientes e almacene nun recipiente hermético nun lugar fresco e seco. A mestura manterase fresca durante 6 meses se se aloxa correctamente.
2. Esta receita fai o suficiente para dous grandes filetes de tomba.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 89 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7.086 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |