Esta sobremesa de chocolate conxelado ten a textura de veludo - de aí, o seu nome. É rico, suave, cremoso e absolutamente delicioso. Esta sobremesa atende a multitude e é perfecta para divertirse porque debe facerse antes de tempo.
Debido a que a presentación non é xeado, pudim ou recheo de pizza, non se conxela moito nin se funda nun charco se se atopa a temperatura ambiente por un tempo. Para obter os mellores resultados, retírella do conxelador uns 10 minutos antes de cortala.
O que necesitarás
- 1 (14 onzas) paquete de galletas de chocolate, esmagado
- 1 (11-sal) paquete de leite
- chips de chocolate
- 3 cucharadas de manteiga
- 1 cucharada de cacahuete ou aceite de cártamo
- 2 cuncas de crema batida pesada
- 1/4 cunca de azucre en po
- 1/4 cunca
- cacao en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 (8 onzas) paquetes queixo crema, suavizado
- 1 (14 onzas) pode endulzar o leite condensado
- 1-1 / 2 cuncas (12 onzas) xarope de chocolate
Como facelo
- Coloca as migallas de galletas nun bol grande.
- Nun bol medio de microondas, combine chips de chocolate, manteiga e aceite. Microondas en alta potencia durante 1 minuto. Retire a partir do microondas e revuelva. Continúe a microondas por intervalos de 30 segundos, mexendo despois de cada intervalo, ata que a mestura estea suave.
- Despeje a mestura de chip de chocolate derretido sobre as migas e mestúrase para abrigo. Sepéralas nunha xanela de pergamiño en papel e refrigéralas ata que estea firme. Rompe en anacos pequenos e refrigere de novo.
- Nunha tixela media, combine a crema, o azucre en po, o cacao en po e a vainilla e bata ata formar picos duros.
- Nunha tigela grande, bate o queixo crema cos mesmos batidos ata que sexa suave e esponxoso. Golpear gradualmente no leite condensado endulzado, raspando os lados da tixela, ata que quede esponxoso.
- Batir gradualmente no xarope de chocolate ata que estea lisa. Dobre na mestura de crema batida.
- Distribúe aproximadamente 2/3 das migas de galletas na parte inferior dun prato de cocción de vidro de 13 "x 9". Arriba coa mestura de crema de chocolate e encima coas migas restantes.
- Cubra e conxélase ata firme, de aproximadamente 4 a 6 horas. Tenda, cuberta, no conxelador.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 716 |
| Total de graxa | 52 g |
| Graxa saturada | 31 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodio | 161 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 11 g |