Esta fácil crema de ovo antigo é rematada cun pouco de noz moscada pouco antes da cocción.
A crema de ovo é sorprendentemente reconfortante por tan poucos ingredientes e preparación fácil. Esta versión está feita coa cuberta clásica de noz moscada ralada.
O que necesitarás
- 2 cuncas de leite
- 2 ovos grandes
- 1/8 cucharadita de sal
- 4 cucharadas
- azucre granulado
- Pinch nutmeg (fresco ralado, se é posible)
Como facelo
- Quenta o forno a 325 F.
- Coloque catro cuncas de crema de 6 onzas nunha tixola de pan máis grande.
- Nun recipiente medio, bata a leite, ovos, sal e azucre.
- Divídese uniformemente a mestura de crema entre as cuncas; encher a cacerola con auga quente ata unha profundidade case ata a parte superior da natpa.
- Espolvoree cada porción con noz moscada e cocre no horno precalentado durante uns 40 a 55 minutos ou ata que se configure o crema. Isto depende da profundidade do prato de cocción . O aliño aínda terá unha lixeira risa no centro; un coitelo inserido no centro debería saír limpo.
Tamén che pode gustar
Capa de natillas sin espesor fácil
Salsa de natillas de vainilla
Panceta De Pan De Almohada De Huevo Con Noz moscada
Torta de natillas clásica con nuez moscada
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 141 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodio | 93 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 8 g |