Pastel de piñones de piña

Este bolo de piña de natillas de aliño está horneado en ramquines individuais con anacos de ananás no fondo e unha toba suave e esponjosa. Non é moi doce e obtén un pouco de sabor agradable do zume de limón. As claras de ovo batido danlle ao pastel de pudín a súa textura firme, textura esponjosa.

Como un pastel de bolo, a parte do bolo ascende á parte superior, deixando unha marabillosa salsa de crema no fondo. Quere servir este bolo con culleres. Este bolo lixeiro e suave converterase rapidamente nun favorito familiar.

Ver tamén
Bolo de panceta limón esponjoso
Bares de Piña de Delicioso

O que necesitarás

• 1 pot (14 a 16 onzas) anacos de ananás en Caldas
• 3 ovos grandes, separados
• 1/2 cunca de azucre
• 1/4 cunca de fariña
• 1/8 cucharadita de sal
• 2/3 cuncas de xarope reservado / zume de ananás
• 3 cucharadas de zume de limón
• casca rallada de 1 limón
• 2 cucharadas de manteiga derretida
• Leite de 3/4 cuncas
• crema batida ou cobertura batida, opcional

Como facelo

1. Precalentar o horno a 325 F.
2. Manteiga lixeiramente seis cuncas ou ramecinas.
3. Drena os anacos de ananás sobre unha cunca; deixe de lado o xarope.
4. Engade partes iguais de anacos de ananás nas cunetas.
5. Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, bater os ovos brancos a picos duros; reservar.
6. Bata as xemas nun recipiente separado.
7. Nun bol de mestura, combine o azucre, a fariña eo sal; engade 2/3 cunca de xarope de piña reservado, zume de limón, casca, as xemas de ovo batido ea manteiga e leite fundidos. Mestura ben.

1. Dobre os ovos brancos batidos.
2. Despeje a masa nas ramixinas sobre os anacos de ananás.
3. Coloque as tartas nunha tixola grande e aboque un pouco máis de 1 polgada de auga quente na tixola.
4. Ás por 45 a 50 minutos ou ata que un coitelo inserido no centro saia limpo.
5. Servir os bolos de pudim individuales con culleres.
6. Arriba con crema batida ou tapa batida.

Serve 6.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	310
Total de graxa	12 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	4 g
Colesterol	170 mg
Sodio	328 mg
Hidratos de carbono	42 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	9 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)