Recetas de queixo crema de queixo para vodas ou vacacións

Os queixos de queixo de crema inclúen unha deliciosa combinación de queixo crema e sabor puro. Estes doces populares fan os favores perfectos para duchas de bebé ou noivas, vodas e festas xa que poden ser decoradas para adaptarse a calquera esquema de cores.

O que necesitarás

• 4 onzas de queixo crema (a temperatura ambiente)
• 1 cucharada de manteiga (a temperatura ambiente)
• 1 cucharada de xarope de millo lixeiro
• 1/2 a 1 cucharadita de extracto de menta (a gusto)
• 4 cuncas / 1 libra de azucre en po
• Opcional: colorante alimentario
• 1 cunca de azucre (ou espolvoreada con cores)

Como facelo

1. Prepare unha tixola ao forrarlle con papel encerado ou papel pergamino.
2. Coloque o queixo crema de temperatura ambiente, manteiga, xarope de millo e 1/2 tsp de menta extra na tixela grande dun mesturador (alternativamente, pódese usar un mesturador de man). Bata ata que a mestura é suave e homogénea.
3. Pare o mezclador e engade o azucre en po. Mestura a baixa velocidade ata que o azucre se humedece e logo á media e mestura ata que o doce estea ben e ben combinado. Taste o doce e engade máis extractos, de ser necesario, para axeitado ao teu gusto. Se é moi suave e pegajoso, engade un pouco máis de azucre en po. Debe ser suave e non pegajoso cando rolo un balón entre as palmas.

1. Se desexa facer diferentes cores de menta, divídese o doce en cuncas separadas e trasfega a cor do alimento como desexe.
2. Usando unha culler ou cunca de caramelo, coloque pequenas bolas de 1 polgada de doces e rolo entre as súas palmas nunha pelota. Roda o balón en azucre granulado ou espolvoreado con cores. Coloque a bola na tixola preparada e use a palma da man ou o fondo dun vaso para aplacar o balón nunha patty. Se o desexa, pode premer na menta cos pregos dunha xanela para crear un fermoso deseño de cremallera na menta. Repita o caramelo restante ata que todas as sementes estean formadas.
3. Coloca a bandexa de menta na heladera durante varias horas ata que se arrefríe. Almacenar nun recipiente hermético na nevera durante un máximo de 2 semanas. Estas mentes son boas directamente desde o frigorífico ou a temperatura ambiente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	70
Total de graxa	1 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	3 mg
Sodio	9 mg
Hidratos de carbono	15 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	0 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)