Nesta receita, a carne picada en masa está formada en hamburguesas cun recheo de queixo de pementa.
O que necesitarás
- 1 1/4 a 1 1/2 libras de carne molida
- 1 cucharada de po de chile
- 1/2 cucharadita de comiño molido
- 1/2 cucharadita de cebola en po
- 1/4 cucharadita de allo en po
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 franxas de queixo de Monterey Jack (con pementos de chile picante)
Como facelo
- Combina carne moída con temperado; Forme en 8 patacas, cada unha de espesor de 1/4 de pulgada.
- Coloque as lonjas de queixo (cortadas para que poidan ser presionadas as xuntas das hamburguesas) no centro de 4 das patacas; cubra o queixo con patties restantes e presione os bordos xuntos.
- Broil ou grill a carbón medio quente, xirando unha vez ata que se realice.
Máis ingresos de hamburguesas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 518 |
| Total de graxa | 31 g |
| Graxa saturada | 15 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 177 mg |
| Sodio | 449 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 55 g |