¿Hai algo mellor no verán que coller unha pila de froitas cebadas e romper nunha tixela e unha cazola cunha cunca de xeado frío de vainilla ? Felicidade de verán.
Os froitos desmoronados son unha das miñas sobremesas favoritas para o verán (ben, en calquera época do ano). Apple Crumble é como nos penduremos ao verán cando empezamos a deslizarnos cara a finais de agosto.
Esta mazá sen gluten rica en cacao é unha deliciosa e fácil alternativa para a torta de mazá. É tan saboroso, pero sen o alboroto de facer cortiza de cacahuete sen glute (porque honestamente, ás veces non podemos molestarnos).
Servir con sorbete de vainilla ou xeado libre de leite enriba para obter un soño extra.
Esta receita foi adaptada ás dietas sen glute dunha receita que aparece no libro de cociña Light Cooking - Cookbook de vacacións , Buttery Apple Crumble.
Actualizado por Stephanie Kirkos.
O que necesitarás
- 10 cuncas de mazás peladas, cored e rebanadas
- 2 culleres de sopa de extracto de vainilla sen glute, dividido
- 1/2 cunca de zume de laranxa ou sidra de mazá
- 1/4 cunca de azucre de cana granulado
- 1 1/2 cucharadita de po de arruga ou almidón de maiz
- 1 1/4 cunca de avea certificada sen glute
- 3/4 cunca de mestura de forno para uso exclusivo de glute, preferiblemente sen xantano ou goma guarada (use a súa mestura favorita - usamos Arrowhead Mills Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix con resultados excelentes)
- 1/2 cunca de azucre de cana envasado
- 1 cunca de canela molida
- 1/2 cunca de sal
Como facelo
- Precalentar o horno a 375 F / 190 C
- Manteiga ou abrigo cunha tixola de 9x13 pulgadas con spray de cocción.
- Prepare mazás. Coloque nunha tixela grande e engade 1 cucharadita de extracto de vainilla, zume, azucre granulado e po de arandela ou almidón de maiz. Mesturar coidadosamente as mazás.
- Nunha tigela separada combínanse mesturas de cocción gratuíta sen glute, avea certificada sen glute, azucre de cana marrón, canela e sal.
- Engadir a manteiga derretida e a colher de chá de culler de extracto de vainilla. Mestura para mesturar mesturas.
- Coloque as mazás nunha tixola preparada. Espolvoreo a mestura de mestura nocturna sobre as mazás. Cubra con folla e asar durante 30 minutos.
- Elimina o papel aluminio e asar 30 minutos adicionais ou ata que a parte superior estea dourada e burbujeante.
- Elimina a desmenuza do forno e deixe arrefriar durante polo menos 15 minutos.
- Servir quente cunha cunca de xeado de vainilla ou xeado libre de leite enriba.
Recordatorio: Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean libres de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos para confirmar que o produto non ten glute. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 193 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 208 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |