Aínda que o viño tinto normalmente vese en sangría, o viño branco tamén é unha base fantástica. Isto é o que atoparás nesta sinxela e moi afroitado receita de sangría de viño branco.
Sangrias fai grandes golpes de festa e nalgunhas ocasións podería usar un perfil máis lixeiro do que o viño tinto pode ofrecer. A alternativa de viño branco é a solución perfecta.
Non só o viño cambia por esta receita, tamén maximiza o sabor afroitado. Engadindo froitas estacionais como o melocotón e a fresa, xunto coa limonada, para transformalo nun punzón perfecto para as barbacoas do xardín e outras festas de verán.
O que necesitarás
- 1 (750 ml) botella de viño branco
- 1 limón (cortado en cuñas)
- 1 laranxa (cortada en cuñas)
- 1 cal (cortada en cuñas)
- 1 melocotón (cortado en cuñas)
- 1 cunca de amorodos (rodajas)
- 1/2 cunca de limonada (ou limón)
- 1/2 cunca de azucre
- 3 onzas de augardente (albaricoque, melocotón ou aromatizado)
- Opcional: 1 (8 onzas) pode ananás (cortadas en cubos, con zume)
- 2 cuncas de xenxibre ale (refrixerado)
Como facelo
- Despeje o viño nun cántar e espremea as cuncas do limón, laranxa e cal no viño.
- Saia nas cuncas de froitas (deixando as sementes, se é posible) e engade o melocotón, as fresas, a limonada ou a limón, o azucre, a augardente ea piña opcional co zume.
- Frías de noite para casar cos sabores.
- Agregue xenxibre ale e xeo xusto antes de servir.
Se queres servir esta sangría de inmediato, usa viño branco arrefriado e serve con moita xeada.
Elixe o teu viño
Calquera viño branco funcionará nesta receita, aínda que teñamos algúns favoritos. Sauvignon Blanc , Chardonnay e Riesling serían os mellores picos. Outra opción que é fácil de atopar e ofrece unha gran variedade de etiquetas para escoller é Pinot Gris . Se está de humor por algo un pouco máis inusual, cazar unha botella de Albarino , Gewurztraminer ou Viognier.
Máis Sangrias Viño Branco
Se estás acostumado a sangrias de viño tinto, estarás encantado co novo sabor que o viño branco trae a este golpe popular. Non pare con esta receita porque hai moitas maneiras de dar un xiro á sangría máis lixeira e son divertidas de explorar.
- Só a sangría melisa usa melocotóns frescos e unha boa dose de schnapps de pexego, polo que respecta o seu nome. Tamén atoparás un mango fresco para darlle un toque agradable e exótico.
- A nova Sangría Sangría é lixeiro e refrescante. É unha simple receita na que o viño é o único alcohol, pero o seu sabor é mellorado con kiwi e mandarina.
- A sangría de froitas de pasión inclúe a froita tropical pero en forma de zume, o que significa que se pode facer durante todo o ano. A receita tamén usa brandy, kiwi e piña.
- A sangría de raios brancos recibe unha patada extra do vodka e incorpora zume de uva así como mazás frescas, uvas e ananás.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 133 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |