Esta sangría de viño branco melocotón engadirá chiscar a calquera xantar de verán. A receita crea unha jarra refrescante e rápida que é perfecta para festas pequenas. A parte fermosa desta sangría é que ten un perfil máis lixeiro que as receitas máis tradicionais : usa viño branco en vez de vermello e presenta froitas brillantes como o melocotón, o laranxa eo manga. Engadir un pouco de pexego schnapps non fai mal que sexa apelido, tampouco.
Do mesmo xeito que con calquera receita de sangría , hai moitas maneiras para personalizar-lo, dende o tipo de viño ata a adición de outras froitas de verán, é fácil divertirse con el. Non hai regras rápidas e rápidas cando se trata de sangría, sempre que o goces e sabemos que lle encantará esta sangría de durazno con schnapps de pexego .
O que necesitarás
- 1 botella de viño branco
- 1/2 cunca
- schnapps de pexego
- 2 pexegos (rodajas, lonxitudes de pexego conxelado funcionan ben)
- 1 laranxa (en rodajas)
- 1/2 manga (pelada e cortada)
- 1/4 a 1/2 cunca de azucre ou a gusto
- 1/2 litro de xenxibre ou refrixerante
Como facelo
- Despeje o viño e as schnapps nun vasos e engade o melocotón, o laranxa eo manga.
- Engadir o azucre e mesturar suavemente.
- Ferva a mestura durante polo menos 1 hora.
- Agregue gengibre ou refrixerante de semente pouco antes de servir.
Se queres servir a túa sangría de inmediato, use o viño branco arrefriado e o xenxibre e cobre un pouco de xeo.
Adicións e consellos
Podes ver que a túa elección no viño e os aperitivos do melocotón afectará o azucre que necesitas engadir: un viño máis seco requirirá un pouco máis de azucre mentres que un viño máis doado necesita menos.
Unha boa estratexia é, para comezar con só 1/4 cunca de azucre e remover antes de darlle un sabor, engade 1/8 cunca (ou 2 culleres de sopa) ata que sexa tan doce como o queira.
Sangria trata sobre a froita que lanzas ao golpe de viño. Para esta receita, os pexegos e as laranxas son necesarios, pero podes saltar o mango se che gusta (aínda que engada un toque realmente bo). Pense en engadir outras froitas frescas cando entran en tempada. Fresas en rodajas, un puñado de framboesas frescas e rodajas de kiwi son complementos divertidos. Tamén se pode engadir un tiro ou dous de triplo seg ou unha cunca de sosa cítrica.
Se estás servindo isto nunha festa, podes facer que a sangría pareza un pouco máis adorada cun aderezo simple. Engade a menta fresca ou follas de albahaca ou flores comestibles a cada vaso mentres serve.
Escolla o viño
Hai tantos sabores na sangría só melocotón que case calquera viño branco fará. Tome a súa botella favorita e comece a verter. Non ten que ser o mellor, tampouco: non debería usar viño caro para sangría.
Se necesitas algunhas ideas, proba un Riesling, Pinot Gris , Chardonnay ou Sauvignon Blanc. Cada un deles é popular e debería ter etiquetas máis que suficientes para elixir na tenda. Queres algo un pouco máis exótico? Dálle un intento a un Albarino, Chablis, Gewurztraminer ou Rioja.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 226 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |