Receita de iogur limón e limón

Este postre fresco e bonito combina os sabores favoritos de limón e limón e ten un aspecto precioso en calquera mesa de sobremesa.

A simple cortiza de vainilla é fermosa e doce. A capa de limón é de gelatina e está feita con iogur e queixo crema perfumado con limón fresco e zume de limón.

Unha decoración simple de casca de limón e cal adorna a parte superior. Para que a decoración sexa comestible de forma segura, recoméndase o uso de produtos orgánicos. Se tes o tempo, recomendo facer cáscaras de cítricos confitadas para substituír as novas por un toque extra.

Teña en conta que este torte necesita tres horas no frigorífico para que se configure correctamente antes de servir.

O que necesitarás

• 2 ovos grandes
• 3/4 cunca de azucre (granulado branco)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
• 2 cucharadas de auga
• 3/4 cunca de fariña de uso múltiple
• 1/2 cunca
• almidón de maiz
• 1/4 cunca de manteiga sen sal fundida
• 1 limón orgánico grande
• 1 gran calço orgánico
• 3 paquetes de 8 onzas de queixo crema
• 11 onzas. iogur (cheo de graxa, chaira,
• Variedades gregas ou regulares)
• 1/2 cunca de azucre (granulado branco)
• 1 paquete de gelatina
• 1/3 de cunca máis 2 cucharadas de auga fría

Como facelo

Facer a codia:

1. Precalentar o horno a 350 graos F.
2. Engrasa e coloque unha torta de 10 polgadas con papel pergamino.
3. Batre os ovos, o azucre, o extracto de vainilla e auga ata que estea espumosa.
4. Nun bol separado bata a fariña e a fariña de millo. Dobre a mestura de ovos e mestura a manteiga derretida.
5. Despeje a mestura na tixola e use unha espátula para estender a masa uniformemente. A mestura será a consistencia do panqueque.

1. Ás por 20-25 minutos. Elimina do forno, deixe arrefriar.
2. Retire a cortiza completamente da tixola de resorte.
3. Coloque a codia nunha placa de servir e axuste un anaco de bolo engrasado ao redor da capa. Se non tes un anel de torta, elimina a codia da tixola.
4. Coloque a codia na placa de servir e substitúa o anel da tixola de resorte ao redor da codia.

Faga a capa de cal de limón:

1. Lave o limón e a cal baixo auga quente e seque
2. Utiliza un coitelo afiado para cortar con coidado pequenos rizos fóra das cascas de limón e cal.
3. Cortar o limón e a cal cada un e medio e facer as dúas metades de cada un.
4. Bater o queixo de crema e o iogur xuntos. Engade o zume fresco de limón e limón.
5. Coloca a xelatina nunha tixela de tamaño medio. Engadir a auga fría e disolver a gelatina. Deixar repousar durante 10 minutos.
6. Engade o azucre branco granulado á gelatina, batendo rapidamente ata que a xelatina disólvese no azucre.
7. Bater 2 culleres de sopa de queixo / iogur crema para a mestura de gelatina / azucre. Engade o resto da mestura a mestura de queixo crema de iogur.
8. Despeje a mestura na cortiza rodeada de anel preparado. Coloque na heladera durante 3 horas.
9. Retire a torta do frigorífico. Retire coidadosamente o anel desde os lados.
10. Adereza as cascas de limón e limón e sirva.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	641
Total de graxa	41 g
Graxa saturada	23 g
Fat non saturada	12 g
Colesterol	219 mg
Sodio	514 mg
Hidratos de carbono	57 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	15 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)