O queixo Boursin fai unha salsa rápida e fácil para espinacas frescas. Fai este prato para unha comida de fin de semana ou unha cea de vacacións especial e adácao cun pouco de queixo parmesano fresco.
O que necesitarás
- De 10 a 12 onzas de espinaca de bebé (enxágüe)
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/2 cunca de cebola vermella (picada finamente)
- 1 contenedor (4,4 onzas) boursina lixeiro con allo e herbas
- 1 cucharada de noz moscada ralada
- Dash pementa negra nova
- Decorar: queixo parmesano ralado
Como facelo
- Nunha pota grande, salte a cebola na manteiga a lume medio. Cando a cebola se amolece, engade a espinaca enxugada. Cociña, mexendo ata que a espinaca marchou.
- Mesturar o queixo Boursin, noz moscada e pementa ata que se derrita o queixo.
- Servir adornado cun pouco de parmesano picado.
Tamén che pode gustar