Top 5 razóns para escoller o té orgánico

Moitas persoas compras té orgánico por razóns de saúde. Non obstante, hai moitas outras razóns para optar por orgánico convencionalmente cultivado. Aquí están os primeiros 5.

• 01 de 05

  O té orgánico é mellor para ti

  Unha das principais razóns polas que as persoas optan polo té orgánico sobre o té cultivado convencionalmente é que o té orgánico é mellor para vostede. Aínda que é certo que se eliminan algúns pesticidas e fertilizantes durante o procesamento do té, moitos destes produtos químicos son solubles en auga ... o que significa que están na estrutura das follas e son eliminados das follas de té ao rematar.
  
  En 2012, un importante estudo de Greenpeace descubriu que os niveis de pesticidas en tés chineses adoitan ser moi pouco saudables. Do mesmo xeito, outro estudo descubriu que beber regularmente o té contaminado con pesticidas fai máis dano que bo e pode realmente diminuír (en lugar de aumentar) a vida útil.
  
  Non obstante, esta é unha visión breve de porque vostede como individuo debe considerar optar polo té orgánico sobre o té cultivado convencionalmente. Abaixo atoparás catro motivos máis para ver como somos como unha sociedade e un planeta mellor que o té orgánico como norma.

• 02 de 05

  O té orgánico é mellor para os agricultores

  Creamos que beber té orgánico é ideal para a súa saúde. Agora, imaxine que parte do seu traballo é pulverizar campos de té con estes mesmos produtos químicos. Ou mesturalos en grandes cubos. Ou para aplicalos a man. E as máscaras e luvas non son tan comúns ou de boa calidade onde vives. Non é tan grande, ¿eh?
  
  Unha e outra vez, vin aos produtores de té e os traballadores de campo na India, Taiwán e outros lugares, pulverizando as súas culturas sen usar máscaras, luvas ou outros equipos de protección. De feito, a fumigación de produtos químicos nas culturas sen unha protección e precaución adecuada é tan común que ata me rocía con produtos químicos simplemente dirixindo unha estrada ao lado do campo de té. A pesar de todas as probas en contrario, estes produtos químicos son vistos como seguros e mesmo necesarios por moitos agricultores. Esta é unha pena, porque os agricultores son os primeiros en ser feridos polas súas decisións de usar produtos químicos para tratar a terra na que traballan e viven.
  
  Hoxe, algúns dos defensores máis activos do cultivo do té orgánico son aqueles que foron afectados directamente polos devastadores efectos dos métodos químicos de cultivo do té. Estes inclúen agricultores de té cuxos pais e irmáns morreron de cancro ou de intoxicación por pesticidas, así como aqueles que se enferman persoalmente polos produtos químicos que usaron nas súas propias terras antes de converterse na produción de té orgánico.

• 03 de 05

  Té orgánico apoia pequenos agricultores e pequenas facendas

  Hai algunhas grandes granxas de té orgánico no mundo. Non obstante, a maioría das granxas orgánicas están en parcelas menores dirixidas por pequenas empresas. Isto ten que ver coa natureza da agricultura ecolóxica.
  
  Vexamos que a agricultura convencional implica todo tipo de produtos químicos utilizados para evitar que a natureza "interferise" coas culturas. Pero as granxas orgánicas ben administradas fan todo o contrario. Traballan en harmonía coa natureza para xestionar varias pragas e outros "problemas". Isto normalmente significa que as facendas non cultivan o té como monocultivo. Os campos de té orgánicos poden ter herbas naturais e herbas daniñas como cobertura terrestre ou poden utilizar a permacultura para un enfoque máis amplo para permitir que a natureza se equilibre naturalmente en lugar de tratar de afastar un tipo de "problema" só para descubrir que provoca outro a superficie.
  
  Ademais disto, as operacións menores en China, Taiwán e moitas outras rexións produtoras de té son operacións familiares. A miúdo teñen máis trato ético dos traballadores. E máis do diñeiro que gastas adoita ir directamente aos propios agricultores, creando máis abundancia nos países onde os agricultores adoitan ser persoas máis pobres.

• 04 de 05

  O té orgánico é mellor para as plantas de té

  Este é bastante sinxelo. ¿Prefiren beber té feito dunha planta que se cultivou nunha situación tóxica, estresante ou un té que se cultivou en harmonía coa natureza? Que se sentiría mellor para ti? Cal alimentaría o corpo e o espírito máis? ¿Cal sería poñerche en harmonía coa natureza máis?
  
  Moitos meditadores e persoas sensibles poden sentir as diferenzas entre tés cultivados de forma convencional e orgánica. Sospéitase que moitos dos efectos secundarios negativos que algunhas persoas senten de beber demasiado té (tales como irritabilidade, insomnio e similares) poden non ser un resultado directo da cafeína no té , senón de produtos químicos non naturais utilizados na produción de té convencional .
  
  Algunhas persoas afirman que o té convencional é "superior" ao té orgánico porque proporciona máis nitróxeno ás plantas de té. Con todo, esta é unha afirmación tenue no mellor dos casos. É semellante a dicir que alguén con esteroides é "superior" a alguén que traballa no ximnasio. Eu non sei vostedes, pero eu escoller menos (pero naturalmente obtidos) os músculos sobre efectos secundarios estraños e dependencia química calquera día!
  
  Tamén vale notar que non hai pesticidas químicos, herbicidas, funxicidas ou fertilizantes feitos específicamente para té. Os produtos químicos que se aplican ás plantas de té son xenéricos e non se fixeron para responder ás necesidades únicas da planta do té e os seus contornos ideais.

• 05 de 05

  O té orgánico non causa grandes danos ambientais

  O té cultivado de forma convencional é un dos cultivos máis devastadores do medio ambiente en Asia. Debido a que moitas veces se cultiva a elevacións máis elevadas, os produtos químicos aplicados ás granxas de té convencionais non só danan o ecosistema local, senón que desmoronan montañas e outeiros para causar estragos noutras granxas, bosques, ríos e ata océanos localizados a quilómetros e millas.
  
  Moitos dos pesticidas utilizados na agricultura de té convencional conteñen exceso de metais pesados, que non só se presentan en certos tés acabados, senón que tamén se lavan río abaixo para contaminar o chan e o auga noutro lugar. E, mentres tanto, os fertilizantes que se lavaron polas montañas causan a excesiva fertilización doutras culturas e plantas, matando moitas especies oceánicas e fluviais ao longo do tempo.
  
  Ademais, o uso de pesticidas desequilibra o ecosistema matando non só os erros prexudiciais, senón tamén os seus depredadores naturais (como arañas e mariquitas). Os pesticidas frecuentemente matan ao redor do 99 por cento dos insectos na facenda, deixando unha pequena poboación de especies danantes cuxas poboacións cogen rápidamente e superan a granxa. Mentres tanto, as poboacións de organismos benéficos levan máis tempo para restablecerse dentro do ecosistema (porque os seus ciclos vitais son máis lentos e producen menos descendentes durante un determinado período de tempo). Esta situación adoita supor o uso de produtos químicos adicionais ou aplicacións máis frecuentes de produtos químicos para eliminar a poboación excesiva de insectos nocivos.
  
  A longo prazo, o uso de fertilizantes tamén endurece o solo, facendo cada vez máis difícil que as plantas de té crezan sen máis produtos químicos. Este tipo de dependencia química convértese nun círculo vicioso no que as plantas de té, os agricultores, o medio ambiente local, o medio en xeral e os bebedores de té perden.