Esta cazola de feixón verde está feita con crema agria, queixo e unha variedade de herbas e condimentos. Use beans verdes frescos ou conxelados.
O que necesitarás
- 1 libra de feixón verde fresco (corte de estilo francés)
- 1 cebola pequena (reducida a metade e finamente cortada)
- 1 cucharada de perejil fresco (picado)
- 3 cucharadas de manteiga (
- dividido )
- 2 culleres de sopa de fariña de todo uso
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón (finamente ralado)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 salpicadura
- 1/2 cunca de leite
- 1 cunca de crema graxa reducida
- 1/2 cunca de cheddar suave ou queixo americano (triturado)
- 1/4 cunca fina
- pan rallado seco
Como facelo
- Cociña os feixóns frescos ata que estean tostados, ou use feixón conxelado, cociñados de acordo coas indicacións do paquete; fuga.
- Cociñar a cebola eo perejil (se non tes perejil fresco, 1 cucharadita de seco fará) en 2 cucharadas de manteiga ata que a cebola estea tierna. Mestura a fariña, a casca de limón, o sal e a pementa. Engadir o leite; cociña ata espesar e burbullas, mexendo constantemente.
- Mestura a mestura quente en crema de leite e feixón cocido; Calefacción ata que a salsa só empeza a burbullas.
- Cubra nunha cazola de 1 a 1 1/2 cuart. Espolvoree o queixo por encima. Derreta restante 1 cucharada de manteiga; tirar cun pan rallado e espolvorear sobre o queixo.
- Salsa a aproximadamente cinco centímetros do pollo ata que o queixo derrete e as migas marróns, aproximadamente 1 a 2 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 266 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 265 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 8 g |